今年潜江小龙虾3月中旬就有上市了，价格分别40-65元一斤；每年这个时段，小龙虾几乎都有类似的价格波动节律，这属于正常现象。
潜江小龙虾产量有多少？
潜江市委书记朱汉桥介绍，2019年，潜江市小龙虾野生寄养面积达28万亩，产量达到7.8万吨，小龙虾产业创总产值28.2亿元。潜江市生产的小龙虾系列产品出口美国、欧盟、日本等30多个国家和地区，出口创汇12200万美元，分别占全省的65%和全国的35%。潜江市小龙虾的养殖规模、加工能力、出口创汇连续7年位居全国第一。2010年5月，潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。
世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江。
潜江小龙虾发展前景怎么样？
潜江属水网湖区，域内沟渠纵横交错，池塘湖泊星落棋布，拥有水面面积40万亩，发展水产业优势明显。潜江市委、市政府按照“发展龙虾产业，建设出口基地”的战略思路，将龙虾产业作为全市农村经济的支柱产业、农民增收的亮点产业来抓，制定了一系列扶持龙虾产业发展的政策措施，成立了由市长任组长、以龙虾加工企业为主体的潜江市水产品加工园区建设领导小组，科学制定了潜江市水产品暨龙虾产业发展规划，力争用3-5年时间，建成以华山水产、莱克水产、宝龙水产等三大核心企业为龙头，功能齐全的水产品加工园区，形成比较完善的产业化经营体系。