鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类，缩颈寻食，不喜结群互动，在广府话中形容人胆小、懦弱。说人鹌鹑即是说那人无胆识，遇到事情临阵退缩，概括一下就是胆小、不敢做事、畏惧。
鹌鹑会认人吗？
不会的，不像是小狗小猫一样认人。
鹌鹑肉哪些人不能吃？
不适合吃鹌鹑肉人群:中老年人和肥胖人士。高血压病患者。感冒期间忌食。
医界认为，鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。
适合人群一般人都可食用。 是老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上佳补品。中国食用鹌鹑历史已久。用鹌鹑作的佳肴始见于《齐民要术》之“五味脯”。
鹌鹑是发物吗？
发物的食物是指风寒感冒，哮喘咳嗽、斑疹伤寒、痤疮疹肿、病后初愈的患者应忌食腥膻、辛辣发物，如海鱼、无鳞鱼、虾蟹、羊肉、芜荽、葱、姜、蒜等，以免引起新病加重，旧病复发。
从这个角度来说鹌鹑不是发物。
鹌鹑肉孕妇能吃吗？
孕妇能吃。
由于鹌鹑肉对营养不良、体虚乏力、贫血头晕者适用，所以适合孕妇食用。鹌鹑肉所含的丰富卵磷脂、脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，对胎儿健脑有益。