想要养好白玉蜗牛需要注意养殖准备、饲养密度、蜗牛的饲料、投喂方式等方面的问题。
白玉蜗牛生长所需的要求温度、湿度，土壤营养、密度，和立体饲养条件等。
1 温度要求在20—30度，最佳温度26—28度。
2 湿度室内空气湿度为75%--95%,土壤湿度为35%--45%之间。（指蜗牛各箱等容器里面的土壤）使用木箱前要放入水中泡2—3个小时再用。
3 土壤配比，选用轻松较肥的菜园土或含有机质丰富的土壤作为饲料土为最好。放在阳光下晒干打碎后加上陈石灰，比例5%。陈石灰的制作方法：新鲜石灰用水泡后反复暴晒2个月以上。用鼻子闻，闻不到刺激味道就能使用了。注：为了方便养殖户掌握要领，可以用下面的方法辨别：空气湿度以蜗牛壳湿润为标准。蜗牛壳上的土发白说明湿度过低，反之螺壳表面水淋淋的，壳顶滴水说明湿度过高。一般螺壳上下不发白，螺顶不滴水为准。土壤湿度用手捏成团，用手指一碰能散开为宜。
4 营养饲料：蜗牛属杂食性动物，可供它食用的有几百种，但是要想把蜗牛饲养好就要从让它的营养生长快方面考虑。主要有苦麻菜、生菜、莴笋菜、油头菜，各种瓜和瓜叶，薯类、豆类、谷类、果类，野菜、嫩草。各种菜类、叶、皮等等，都是它的好饲料。再配上精饲料，如：猪、鸡饲料。也可以按照蜗牛饲料配比。
5 蜗牛饲养密度：种蜗牛的密度为每平方200只左右。1 月龄幼蜗牛每箱放2000只左右（箱子规格为50乘30乘13公分）。2 月龄小蜗牛每箱放800只左右。3月龄为100只左右，4月龄为50只左右。幼蜗牛生长到2月龄身体达到6— 10克左右就可以放至立体架里饲养了。每格110只，标准格：70乘50乘20厘米（注：密度过高每天打堆翻滚，壳长不出新边，时间长就成僵螺。）
6 种苗的饲养管理：
a、种苗的好坏关系到养殖成功与失败的关键所在。种苗一般要求是培养筛选后，活动能力强，体质健壮，无病菌感染，性器官成熟，蜗牛没有生长线。
b、用木箱饲养种蜗牛最好（规格为50乘30乘15）箱子使用前要在清水中浸2小时，底部放上配好的饲养土。饲养土的厚度为3—4公分，后把种苗放入木箱内。当天不要投食，掌握好温湿度。
c、种蜗牛喂食相当关键，喂好了，颈脖子的肉粗壮肥大，卵在体内转化了，这样的种苗今后不会再产卵。喂差了，颈脖子的肉相当细小，这样的种苗产卵后就会缩壳，时间长易生病死亡率高。所以种苗喂食就要看它肥瘦来添加。精饲料配比多少一般高蛋白精饲料为5%--8%。肥了就喂青饲料，瘦了增加精饲料
d、饲养好种苗每个年产6—7窝卵粒，1000粒左右，健壮的种苗产后1星期后又会交配，1个月后又产第二窝卵。饲养箱内土壤三天翻1次，10天左右换一次土，箱内不能有缩壳的种苗，要做到100%，如果有缩壳的必须分开饲养。
7 卵粒的孵化与幼牛的管理：
a、白玉蜗牛卵粒的孵化是繁殖技术中的关键环节。俗话说“有苗不愁长，无苗哪里来”孵化率高低直接关系到蜗牛养殖的兴衰成败，因此采集卵粒应及时进行孵化。湿度85%--95%
温度在22度—25度，7—15天出壳。湿度85%--95%，温度在26—30度，7—10天出壳，温度高时间短。
b、采集的卵粒用汤匙和泥土一起取出放置木箱中或其他容器里，放置前要将木箱货容器里放1公分的土壤（种苗箱里土壤一样就可以）放好卵粒后盖上1公分的土壤，用湿布盖好就可以，或用塑料膜也可以。（湿度不能太干）数日后小蜗牛就破土而出。
c、刚出壳的幼蜗牛不要喂食，在箱内放一点像蚕豆大小的陈石灰，3、4天后喂鲜嫩多汁的青饲料。如苦麻菜、生菜、莴笋叶、瓜叶等。7—10天后添加精饲料。白天栖息在泥土中，晚上出来吃食。一天喂一次，如果没有吃完就不要喂，霉烂食料，要及时清理，搞好卫生。
8 商品蜗牛的饲养与管理
a、随着幼蜗牛的长大，管理上也随着简单，但是食量增加，长势好。肥壮的单喂青饲料即可，或隔日喂一次，不能过量喂食，当天吃干净为宜。如果密度大了，要及时分养，勤换饲料土，15天换一次或加干土一次。在喂食时发现饲料池或木箱内还有饲料，说明没有吃完，可以少喂或不喂。如果饲料各内或箱内饲料变质必须捡掉，在青饲料不足的情况下可以单喂精饲料，两天一次，精饲料不宜常喂。温度在20度左右隔天喂一次，25度以上每天喂一次，食量要适宜，过多影响生长，过少吃不饱，生长慢。
b、在正常情况下蜗牛生长需要4、5个月能长到35—40克，如果壳不能正常生长可以在精饲料里增加5%新鲜石灰来补充钙质。
养殖白玉蜗牛利润如何？
1、饲养白玉蜗牛养殖效益十分可观，种苗投放后，每环滚动式的饲养方式，一次性投放蜗牛种，其子系代不退化、不变异，产量长期保持不便。白玉蜗牛，异体交配、每只均产卵，即可双交配，也可单交配，受精后10天内即可产卵，14天左右可孵化出小蜗牛，每年产卵4-5次，在同等的条件下，蜗牛种越大产卵越多，体重35克的蜗牛每次产卵120粒左右。
2、白玉蜗牛成熟期短、繁殖快、生存率高，发病率在1%以下，种蜗牛每2个月产卵一次，每次产卵150-200粒左右（多的一次产卵可达300粒）每只年产卵1300粒左右，孵化出的幼蜗牛，饲养6个月性成熟又产卵，这样种蜗牛产子，子又产子，子子孙孙无穷无尽，而且每月均可成熟一批商品蜗牛交售。人工饲养技术简单易学，容易管理，饲养效益好，劳动强度小，专业化养殖和业余时间都可以养殖，适合家庭养殖和工厂化大规模养殖。
以养殖种蜗牛1000只为例，回收价按照每公斤10元，经过一年时间的养殖第一年养殖户经济效益应为：纯利润计算：
养殖1000只种苗的效益：37000元。
1、蜗牛雌雄同体，异体交配，雌雄均产卵。引进1000只种苗年可产卵60-100万只卵，孵出幼蜗牛到商品蜗牛需要4-5个月时间，规格为35-50克之间，每只种苗年产商品蜗牛可以销售150只左右，1000*150=150000只。
2、每只按35克计算，可出商品蜗牛10500斤，1吨的蜗牛价值10000元，10500/2000=5.25吨，5.25*10000=52500元，药物防治500元，其它投入1000元，合计15500元，收入52500元-成本15500元=37000元（利润）。
养殖白玉蜗牛的成本要多少？
养殖成本：
1000只种蜗牛的养殖成本：17300元；
1、每组/1000只，6000元；
2、养殖建设费用4000元左右；
3、饲料费、加温费（按300元/月）×12月=3600元；
4、药物防治500元；
5、人工及其他费用5000元。
养殖前景：
蜗牛养殖具有投资少、周期短、效益高、风险低等优点，在养殖方面具有易饲养、不争劳力、无传染病、饲料广、繁殖率高等优点。养殖的投资主要为饲养设施、饲料、人工、种苗等项投资，一般农户均可饲养。
①设备简单：一般有一、二间饲养室，控制一定的温、湿度，用一些木箱、盆、缸或立体砖池均可饲养。
②管理方便：蜗牛是昼伏夜行性动物，白天休息，晚上活动、采食。一般于每天傍晚喷水、投料一次即可。
③饲料广泛：各种青草、蔬菜、瓜果、块根及块茎均是蜗牛很好的饲料，青绿饲料占蜗牛日粮的90%-95%。
④无传染病：蜗牛的生命力十分顽强，不会象养鸡、养兔那样大批伤亡，仅有几种普通病，并且可以人为控制。