靠谱，现在国内养殖蜗牛的还是很多的，蜗牛在很多餐馆都可以吃的到，国内的蜗牛菜，大部分都是法国那边传过来的。
蜗牛的养殖前景怎么样？
市场价格
近年来，市场上蜗牛的价格大幅上涨，从原来的三四元一斤到现在十元一斤。其次是蜗牛产品的市场是非常广阔的，例如，蜗牛粘液生产的护肤品，只有几十毫升就能卖到成百上千，所以蜗牛产品的价格非常可观。
市场需求
由于专家们发表了一份确认蜗牛营养价值的声明，许多人已经开始尝试购买蜗牛产品，并且对它的需求也是逐渐增长。其次，蜗牛的护肤效果也很好，这形成了一个生活广告牌，这比任何宣传都更有用。随着市场需求逐渐增加，加上蜗牛的价值非常高，所以市场潜力巨大。
成本投资
蜗牛养殖至少一千只，购买一千只蜗牛的成本大约是五六千元。其次，要有养殖的场地，包括土地租赁费，场地建设费等，约三四千元。还有饲料、饲养员、医疗费、设备和其他费用，约为八九千元。饲养一千只蜗牛的总成本约为17,000。
利润回报
蜗牛养殖可以从许多方面获得经济收益，例如幼苗的收入，按照市场价可获得收益3--4万;种蜗牛每年可以卖15万只，收益1--2万，所以一年的总收入是4--5万。在去除养殖成本后，每年可以获得2--3万的净利润。
蜗牛有哪些养殖模式？
1、露天养殖
露天养殖是在农村最常见的一种养殖模式，在农村只要是采收后的农田都可以养殖蜗牛。因此经过农作物采收、中耕后，土壤会变得非常松软，非常适宜蜗牛的生长。我们在露天养殖蜗牛的时候周围应有一些阔叶树，便于为蜗牛进行遮阳工作，但是要将其用围栏包围起来，防止蜗牛出逃。除了在农田，也可以选择土壤厚度在10厘米以上的地方养殖，不过要适当种植一些植物为蜗牛遮阴，同理也要做好防逃措施。露天养殖蜗牛壳为蜗牛提供优质的空气，提高蜗牛生长速度，降低发病率。
2、室内养殖
在室内养殖的话，首先要准备好养殖室，养殖室可用木箱、架子等简易搭建。我们要根据养殖数量控制好养殖室的规格，如果数量多的话，那么最好是准备多个木箱。在室内养殖的成本比较低，可不用做遮阴工作，可提高蜗牛的成活率。我们在将蜗牛放入木箱的时候，也要在木箱底部放入适量的肥沃土壤。然后在养殖过程中，每天要做好通风工作，根据天气变化及蜗牛生长情况调整好温湿度。做好室内的清洁卫生工作，我们在通风的时候要用透气的铁丝网做好防逃工作。
3、温室养殖
首先我们要选择一个足够大的空间建立温室，然后在放入蜗牛之前，要对土壤进行征地消毒工作。再建立温室，并且最重要的还是要注意建立围墙防止蜗牛出逃。建立好温室、平整好土壤之后再进行引种。在引种的时候要注意品种及数量，温室养殖一般适宜大规模养殖，所以要保证有足够数量。温室养殖能够良好的蜗牛的周围温度，防止蜗牛的天敌入侵。不过在夏季等高温季节的时候，在做好防晒工作的同时，还要注意适当降温。提高室内湿度，保证空气质量。
蜗牛的养殖技术要点有哪些？
1、湿度：空气湿度也要大于85%,为了保持湿度的话可以用塑料薄膜盖住顶部。
2、温度：蜗牛的最适合生长温度在25℃左右，不能太低了，尤其是在秋冬季，如果遇到入突然降温的天气最好要提供暖气来保温。
3、通风：蜗牛很怕有异味的环境，所以一定不能让气味很重的物体进入到养殖场所。要保持环境的通风，但是不能够让冷风直接吹，需要挂遮挡布料。
4、土壤：养殖蜗牛的的土壤一般要达到25%-35%的湿度，不能太干了。土壤的PH要控制在6.5-7.5之间，不能够使用被农药、化学物质污染过的土壤。
5、光照：蜗牛的养殖场所不能够有强烈的光直接照射，因为蜗牛喜欢阴暗的地方生长，如果要刺激产卵的话可以在晚上用比较小瓦数的红光照明。
6、及时清理病害：如果发现有病死蜗牛的话要及时清理，以免健康的蜗牛感染疾病。