目前，我国罗非鱼成鱼养殖主要品种有奥尼罗非鱼、吉富罗非鱼、红罗非鱼和吉丽罗非鱼等。
奥尼罗非鱼是选择具有良好种质优势的奥利亚罗非鱼为父本和尼罗罗非鱼为母本杂交，获得种质优势更加明显的子一代杂交种。奥尼鱼雄性率达92%以上，生长速度比奥利亚罗非鱼快17%～72%，比尼罗罗非鱼快11%～24%，具有个体大、生长快、耐低氧、抗病力和抗寒力强等优点。奥尼罗非鱼是国内率先杂交选育成功的罗非鱼良种，广泛适合于各类型水体养殖，现在市面上的奥本品系、吉奥品系罗非鱼，均属奥尼品系罗非鱼。奥尼品系罗非鱼更适合于粤西地区水域养殖。奥尼杂交鱼雄性率的高低取决于双亲纯度，双亲越纯，雄性率越高。由于奥尼罗非鱼制种条件、技术要求较高，应注意选择信誉好的良种场购买苗种。在引进鱼种时，一定要对苗种生产单位预先进行考查、了解，确保其生产的奥尼罗非鱼苗种雄性率较高，一般大规模生产上奥尼杂交鱼雄性率要在90%以上。
吉富罗非鱼是由菲律宾国际水生生物资源管理中心从1988年开始，以四个非洲品系（埃及、加纳、肯尼亚、塞内加尔）和四个亚洲养殖品系（以色列、新加坡、泰国、中国台湾）的尼罗罗非鱼为基础群，采用家系选育方法进行选育，取名为“Gift”。1994年，上海水产大学引进了其F3代，称为吉富鱼。从1996年起，通过选择体形标准、健康的吉富品系罗非鱼建立选育基础群体，采取群体选育方法，经过连续9代选育而成“新吉富”，具有生长快、规格齐、体形好、出肉率高、适应性强、初次性成熟月龄推迟和易辨认（体高，尾鳍条纹典型的个体比例高）等优点。养殖对比证明，比奥尼鱼生长快30%左右，但雄性率低，耐低氧能力相对低。从2002年开始，逐渐在我国罗非鱼主产区海南、广东、广西等地推广养殖。吉富品系罗非鱼适合于珠三角地区或咸淡水水域和淡水水域中水质清新、水源充足、水体溶解氧丰富的池塘养殖。
红罗非鱼又称彩虹鲷，是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼突变型种间杂交后代，经多代选育而形成一个新兴的罗非鱼养殖品种，但其子代仍有分离现象，子代中有部分黑色的罗非鱼。红罗非鱼生长速度较快，繁殖力强，杂食性，广盐性，疾病少，个体大，体色美，肉味鲜，在广东和港澳地区很受消费者和生产者的欢迎。
吉丽罗非鱼是以新吉富罗非鱼为母本、具高耐盐性的萨罗罗非鱼为父本，正交所得子一代（F1）自繁产生的子二代（F2）。杂食性，能摄食浮游动、植物，捕食池塘中的病虾、死虾，也能摄食人工饲料。在淡水里，“吉丽”不及“新吉富”生长快；但盐度为20时，其生长速度是“新吉富”的1.4倍；盐度为0、15、20及25时，其生长速度是萨罗的3.6～4.1倍。吉丽罗非鱼是全国水产原种、良种审定委员会于2009 年12月审定通过的新品种（GS-02-002-2009），经农业部公告推广（第1339号），具备自繁和批量化苗种生产能力，兼具较为理想的耐盐性和生长速度，适合盐度为20～25水体养殖，5～6个月可达500克以上商品鱼规格，口感优于淡水养殖罗非鱼，没有泥腥味，肌肉纤维更富弹性。适宜在福建、广东、广西和海南沿海地区盐度15～25的池塘中单养，或与南美白对虾等品种混养。
罗非鱼有哪些种类？
1、尼罗罗非鱼：尼罗罗非鱼原产于非洲东部、约旦等地，具有生长快、食性杂、耐低氧、个体大、产量高和肥满度高等优点，在我国许多地区可单养或作杂交亲鱼用。
2、奥利亚罗非鱼：奥利亚罗非鱼原产于西非尼罗河下游和以色列等地，比尼罗罗非鱼耐寒、耐盐、耐低氧、起捕率高，与尼罗罗非鱼杂交可产生全雄罗非鱼。
3、莫桑比克罗非鱼：莫桑比克罗非鱼原产于非洲莫桑比克纳塔尔等地，因引进过程中忽视提纯育种工作，造成品种退化，只用作福寿鱼杂交鱼的母本。
4、红罗非鱼：红罗非鱼是罗非鱼中生长速度较快的一种，杂食性，繁殖力强，广盐性，疾病少，个体大，体色美，肉味鲜，在广东和港澳地区很受消费者和生产者的欢迎。
5、奥尼罗非鱼：奥尼罗非鱼是奥利亚罗非鱼雄鱼和尼罗罗非鱼雌鱼的杂交种，外形与母本相似，生长快，雄性率高达93%，具有明显的杂交优势且起捕率高。
6、福寿鱼：福寿鱼是莫桑比克罗非鱼雌鱼和尼罗罗非鱼雄鱼的杂交种，具有杂食性、疾病少、生长快和产量高等优点，但因体色黑和含肉率低影响其养殖的发展。
罗非鱼鱼苗多少钱？
罗非鱼鱼苗的市场价格根据品种、规格、产地等不同而不同，如罗非鱼水花一般在0.1～0.3元左右一尾，一亩可投放1500～3000尾左右，但可以适当搭配上层鱼类。对于品种而言，我国目前主要养殖的品种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼以及各种组合的杂交后代等。