养驴的风险主要有养殖技术和市场需求，所以要养驴要先了解当地市场需求，掌握好养殖技术，准备好养殖场地和设施，再引进驴苗进行科学养殖。
养驴挣钱为什么没人养？
1、驴的养殖周期相对较长。一头驴的出栏时间大概为2-3年，而普通猪的出栏时间不到一年，这个也是为什么驴肉比其他肉类要好吃的原因。而漫长的养殖期只会曾加农民的成本和负担，一旦资金被充不到位，那么养殖项目就要随时都要泡汤了。
2、市场销路不广。经常买菜的朋友也知道，一般在市面上很难买到驴肉的，想要吃的话一般要到饭店才能吃上，还是特定商家才有。驴肉不同于鸡肉和猪肉一样平常，普通大众也没有这个意识去购买驴肉，在市面上占有的份额不多，在需求和消费有限之下，驴肉养殖极大可能会带来亏损的。
3、人们担心驴肉有鱼目混珠的情况。驴肉自然好吃，而且营养丰富，所以一般价格都是比较贵的，而一些不良商家为了牟取更大的利益，不惜用马肉或者是猪肉也来以次充好。这样不仅影响了驴肉的市场份额，消息一经曝光后，纷纷引来了消费者的恐慌，从而望而却步、不敢购买，影响了驴肉的正常消费。
养驴的市场前景如何？
1）市场需求旺
驴肉口感细滑，肉味鲜美是众所周知的，这么多年鸡、猪、羊都被普遍养殖，利润一直都没什么大的变化，只有肉驴这块市场才刚刚兴起，随着驴肉价格不断的爬升，人们生活水平不断升高，对饮食越来越讲究，所以很多人才看到了肉驴的市场前景有多大。
2）驴全身是宝
1、驴肉具有补血、益气补虚保健功能，有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
2、驴骨：为生产药品及保健品的辅助原料，具有补肾滋阴，强筋壮骨。
3、驴皮是生产中药材阿胶的主要原料，产品除国内畅销外，还远销东南亚各国和欧美市场。
3）易管理
驴的抗病性极好，几乎不生什么病，好管理易养殖。一天喂2-3次就可以，用人工时很少，养100头驴也就2-3个人就可以。饲料来源广泛，农村几乎遍地都是，像农作物下脚料，农作物秸秆比如：玉米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆、花生秧、地瓜秧、谷草、稻草、牧草等都可以作为养驴的草料。养驴的饲养成本很低，采食量低仅是牛的三分之一。