黑鱼的生存温度为0－41℃，最适温16－30℃，春季水温回升到8℃以上时，黑鱼开始活动，由深水处游至浅水区觅食。水温20℃以上时生长较快。夏季天闷热降雨时，往往会跃出水外匍匐于岸边的湿地上。秋季当水温降到12℃时，停止摄食；降到6℃下，转到深水处活动。冬季水温过低时，埋于淤泥中越冬，只要冰下有水就能完全越冬。
黑鱼的生长环境是什么样的？
要想养殖好黑鱼，我们可以先从了解它的生长习性入手。黑鱼生长速度快，并且很凶残，是一种食肉行动物，常常会吃掉与其生活在一片水域的其它鱼类，这可能是黑鱼体型大的缘由。别看黑鱼不是很起眼，它的生长能力以及适应能力都非常的强，即便是缺少氧气的水域中，它也有一套自己的生存法，即便是离开水面，它也可以存活3到4天。
黑鱼喜欢在水草中栖息，所以选择养殖场地是很重要的。进行人工养殖黑鱼可以选择水库、池塘等地，定好养殖面积然后决定黑鱼的数量。放入黑鱼之前需要先清理鱼塘，不能留有太多的淤泥，池塘也需要进行杀菌杀毒。养殖黑鱼还需要安装排水换水的装置，保障黑鱼在良好的水质中生长。小编提醒养殖朋友们黑鱼是很狡猾的，所以在养殖地还需要安置防逃的网，同时饲养黑鱼的时候，要分开养殖，每个隔断中不能养殖太多。
做好准备工作，接下来就是选择鱼种了。为了保障鱼可以更好的生长发育，要现在健康的、活跃的鱼苗，同时在选择鱼苗的时候大小要均衡，如果相差悬殊过大，会出现以大欺小的情况，致使弱小的一方受到伤害。把选好的黑鱼放入池塘之前，黑鱼也是需要进行消毒的，小编建议养殖朋友可以使用食用盐水进行消毒，可以浸泡20分钟左右，避免黑鱼把身上的细菌带入到池塘内。
温度对于黑鱼来说是生存重要因素之一，水的温度影响着黑鱼的食量。适合黑鱼生存的温度在0度到40度，但温度一旦低于12度的时候，它就不会进食了，严重的影响了它的生长发育，最适合的发育的温度在16度到30度。在养殖黑鱼的时候，水温的控制一定要注意，太高和太低的温度都会影响黑鱼的进食情况。小编建议养殖朋友在炎热的夏季和寒冷的冬季一定要做好防护的工作，保障水温适宜。
黑鱼的食量比较大，并且它很爱吃肉，那么在喂食的时候就有很多要注意的事情。可以适量的在池塘中饲养一些小鱼小虾，并且喂食的时间要控制好，定时定点，不能总是调换喂食的时间，这样不利于黑鱼的生长。一旦黑鱼出现饥饿的情况，投食的时候就会出现抢食的情况，这样会使一些较弱的鱼受伤。在喂食的时候养殖朋友也需要进行观察，如果发现食物没有被争抢了，说明黑鱼已经吃饱了，就不需要再进行投食了。
为了保障黑鱼健康生长，在平时也需要进行及时清理。黑鱼平时吃的比较多，排泄物也较多，这些排泄物会使池塘中的水中含有越来越多的营养物质，从而导致池塘中的氧气减少，即便是黑鱼在这样的环境下也可以生存，但还是会影响黑鱼的质量和产量。养殖黑鱼的朋友们一定要多多观察池塘氧气的变化，一旦氧气减少，就需要及时增加氧气，保障黑鱼的生长。
平时管理疏松的情况的话，再健壮的黑鱼也是会生病的。养殖朋友们平时多清理鱼塘还是有必要的，这样可以预防病害的发生，保障黑鱼的品质。秋季的温度毫无规律，在这个季节一定要好好管理鱼塘，否则还是会使黑鱼发生病害。小编建议养殖朋友可以多去鱼塘走动走动，时刻观察黑鱼的生长情况，如果发现有不对劲的地方，可以及时进行治疗。