最适水温是28℃，当拿到新购置的罗汉鱼时，首先需要过水。所谓过水就是把新购入的鱼从原包装逐步过渡到饲养箱中，使鱼适应新的水质环境的过程。
过水的做法是将袋子冲洗干净后放入水族箱内浸泡半小时，使袋内水温与水族箱水温相一致，然后将水族箱内的水少量多次缓慢地加入包装袋内，水满之后倒掉1/3，继续加入水族箱中的水，重复3~4次；
之后让鱼自己游入水族箱内，整个过水过程保持在2小时左右为宜，水过得越好，鱼的状态恢复得就越快。鱼进入水族箱后，不要开灯，不要饲喂，不要近距离观察，静养两天，如果一切正常，即可以进行少量饲喂。
饲养罗汉鱼的环境有什么要求？
一、水温注意
最佳水温30—32度，必须长年保持这样比较高的温度罗汉才能够保持良好状态。这也是罗汉起头必然条件之一。
二、底砂注意
最好的底砂是珊瑚砂，普遍认为珊瑚砂让水偏碱对鱼起头有帮助，但新近也有说法是因为罗汉因为抗拒硷性水质所以起头，个人经验珊瑚砂的确是最好的。
三、经常换水
常常换水都能够刺激鱼的成长，我是大概是4天左右换1/4新水，气温特别低时除外，换水後鱼也许暂时缩头，但加温後通常翌日就已经恢复并且有更加好的状态发展。
四、天然饲料
新鲜的天然饲料是最好的饲料，例如虾仁跟血虫，建议大家每天以一半商品饲料一半新鲜的天然饲料喂养，这样对鱼成长非常好。
五、较深水位
较深的水位能够制造安定的环境，对罗汉的起头及状态h明很大，建议使用实际水位60CM甚至更高的深水缸。
六、要自然光
缸不能够放在缺乏自然光的位置，这样鱼容易病，万物生长靠太阳的道理相信大家明白，但是也不能够放在太靠近窗户的地方，一来看鱼时候逆光刺眼，二来容易长绿藻。
罗汉鱼大致分为三个阶段：苗期、亚成期、成鱼期。
1、首先我们先来谈谈罗汉鱼苗吃什么，苗期是指罗汉鱼尺寸在5—6CM以下，也可以叫做灌苗期，关键就是使劲喂，需要为攻头做好基础，食物以红虫为主，建议温度可以稍许提高些（30—32度之间都是可以的），其原因主要是希望可以加速新陈代谢，使其快速长大。
2、下面我们来谈谈亚成期，是指罗汉鱼尺寸在6—14CM之间，食物方面要种类尽量多些，以补充营养为主，温度同样建议提高点，其原因仍然是希望可以加速新陈代谢，对状态和发色都会有帮助。需做好罗汉鱼喂食方法与阶段的安排。
3、最后我们来谈谈成鱼期，是指罗汉鱼尺寸在14CM以上。这个阶段是调节罗汉鱼体形的最佳阶段。温度建议可以稍微降点（26—28度），其目的是减缓新陈代谢，延长罗汉鱼寿命，罗汉鱼寿命较短，所以在成鱼期时需要人为控制来延缓其寿命。来增加其观赏期。
温度对罗汉鱼的影响很大，罗汉鱼的体温是随水温的变化而变化的,水温越低，罗汉鱼的新陈代谢也就会越慢，但是我们不能超越其正常的范围之内，如果水温低于了罗汉鱼可耐受的温度，罗汉鱼就会死亡，所以温度对罗汉鱼的影响可谓是有致命的伤害的。在今后的饲养中鱼友们一定要重视温度对罗汉鱼的影响。