种植春季大蒜应选择饱满的蒜种进行播种，出苗后做好水分供应，并做好根外追肥的工作，同时控制好病虫害，长成后适时采收。
春季怎么种植大蒜？
春天种植大蒜通常都是选在春季是2到4月份之间进行。
种植大蒜的之后要选择饱满，外皮没有损伤的且没有病虫害的蒜种，这样的蒜种才可保证后期的生长。选取之后要将将外层的老皮给去掉，然后再将茎盘去掉。处理好之后再放在水里进行浸泡，大概泡三五分钟就行。取出之后晾干备用。
蒜种播种之前要先整理地块，先深翻一次，将地块中的杂草，石块给去除掉，并保证地块松软。还需施加基肥，用腐熟的农家肥即可，能提高土壤的肥力，养分充足后期蒜种才可更好的萌发。
地块处理好，蒜种备好之后就可种植。直接将蒜种种在土壤中，大概入土一厘米深就行。还要控制好种植的密度，不可太密。
种下之后及时浇灌透水，适当保温处理，这样很快就会长出蒜苗。蒜苗在萌发期间对水分需求量大，要勤浇水，保证土壤湿润些。此外还要及时清除杂草，避免争养情况。
追肥灌水和病虫害预防说明
在大蒜长出蒜薹时，这个时候需水和需肥量增多，这个时候要结合追肥灌水，但是在采收蒜薹的三天前要停止灌水方便抽苔工作。在抽苔工作结束后，可根据*壤的含水量进行灌水，但是要在抽苔12天以后停止浇水，这个时候停止浇水可以使大蒜长得更加紧凑，品质也会提高。
大蒜在种植过程中需要充足的水分以外，也要防治病虫害的发生，常见的病虫害有叶枯病、灰霉病、蛴螬等，要做到预防为主防治结合。
大蒜春季施肥技术有哪些？
大蒜属耐肥作物，在施足底肥的基础上，春季仍需进行追肥。高产田追肥总量控制在纯氮25斤，钾10斤。施肥要掌握好营养旺盛生长期(4月上中旬)为氮肥最大效率期，蒜头膨大期(谷雨～立夏)为钾肥最大效率期，并在叶片形成期所需营养以氮为主，缺氮越早减产幅度越大。在蒜头膨大期，缺钾出现在前期影响小，出现在后期影响大。蒜薹伸长期是氮、磷、钾养分吸收最大期。
大蒜属喜硫作物。大蒜素主要为双硫基化合物。大蒜体内蛋白质大多含硫，硫对提高大蒜品质有重要作用。同时研究表明只有当肥料N/S接近最佳值时，植株吸收的氮硫才能得到最有效的利用。大蒜体内N/S大体为12/1。硫在北方石灰性土壤中的利用率为2～3%，并易被固定为硫酸钙，氮利用率为30～35%。N/S最佳为4/5，硫在大蒜体内不可重复利用，在生长中期必须补充硫元素才能最大限度的发挥肥料效应。据大蒜对氮硫的需求，选用40%氮硫肥(N≥17.5%、S≥22.5%)。其肥效长速效互补，内含黄腐酸对促进大蒜根系生长，提高抗病性及肥料利用率具重要作用，能起到促、养根结合，避免早衰，提高产量的目的。
补施返青肥：大蒜见青后可趁雨雪天气亩撒施40%氮硫肥15～20公斤。
重施提苗肥：在4月上旬亩施40%氮硫肥20～30公斤以满足大蒜旺盛生长对氮硫的需求。
施好膨头肥：在蒜薹露缨时随水冲施高氮高钾型肥料15～20公斤以加速蒜头膨大。