玉米原产于中南美洲，我国的玉米主要产区是东北、华北和西南山区，现如今世界各地皆有栽培，主要分布在纬度30°-50°之间。栽培面积较多的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非、印度以及罗马尼亚等国家。
玉米什么时间传入我国？
玉米传入我国的时间大约在16世纪初，当时外国人把玉米棒子作为晋见皇帝的礼物，称其为“御麦”。有资料记载，玉米传到中国的具体时间是1531年，为明朝中叶。 由于玉米种植较晚，种植面积又大，所以又被称为第六种谷物。当然，广义的“五谷”是泛指所有谷类而言。
三、玉米新型品种简介
玉米新型品种
1、高油玉米：多为黄色，油主要分布在胚中（胚比普通玉米大），含油量比普通玉米高1-1.5倍，粗脂肪含量高达8%-1 0%，同时蛋白质、赖氨酸的含量也很高。
2、高赖氨酸玉米：其胚乳蛋白质中的赖氨酸含量超过普通玉米含量的60%，蛋白质品质和牛奶蛋白质相同。高赖氨酸玉米磨出的玉米粉，质地细腻，口味香甜，是保健食品的优质原料。
3、甜玉米：是普通玉米的变种，最早被美国农学家发现。甜玉米果形清秀、端庄，果肉组织细腻，含果汁较多，可以当作水果食用，也可以蒸、煮、做汤、做菜，应用范围极广。