超市购买的或者是已经加工过的粽子,煮10分钟左右就可以了,直接用半热的水,然后直接放粽子进去,煮个10几分钟就可以了。 冻粽子千万不要直接在锅炉煮,用一盆冷水,直到把粽子完全解冻了,再放在锅炉煮,这样15分钟就煮熟了。如果直接放在锅里煮,内部是冰疙瘩,外面是高温,很容易夹生。
超市买回来的粽子是要煮还是要蒸呢？
超市买回来的粽子煮或者蒸都可以，应该在二十到二十五分钟之间，煮好以后取出去掉粽叶直接食用就可以。由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。
市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
南方粽子的代表品种是广东粽子，广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽最受欢迎。咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅。
超市买的粽子怎么解冻？
千万不要直接在锅炉煮，您需要一盆冷水，直到把粽子完全解冻了，再放在锅炉煮，这样15分钟就煮熟了。如果直接放在锅里煮，内部是冰疙瘩，外面是高温，很容易夹生！
具体解冻方法，就是用一盆冷水浸泡冷冻着的粽子，直到水温不变低，粽子变软为止；
如果想要更加快速的解冻，千万别使用热水，用一盆0度的液态水浸泡，粽子的表面会出现冰晶，剥掉冰晶，就这样反复，这是最好的解冻方法。
超市买的粽子怎么煮？
1、隔水蒸
熟了的冷粽子，可以直接将粽子放进已经煮沸的水中进行加热，但是在加热熟粽子的时候，以水刚没过粽子为宜，一般需要加热8~10分钟，就能将粽子热透。当然，加热所需要的时间可根据粽子的大小及解冻的程度来相应的增长或缩短。如果想要保留粽子的原味，最好是将粽子隔水蒸。
2、微波炉加热
熟粽子也可以用微波炉加热后再食用。先在专用的微波炉蒸笼里加入适量的清水，然后再将拆了塑料袋的粽子放进去，使水没过粽子，这样能保证粽子均匀的受热。微波炉选择快速加热键或者是高火键，5分钟左右，粽子就加热成功了。需要注意的是，从微波炉取出粽子的时候，记得要戴上隔热手套。
3、煎锅煎热
选用不粘锅的煎锅，加入适量的食油到锅里，并将其烧热;将粽子切成厚块，放进锅里，用慢火将粽子的两面都煎成金黄色，就可以食用了。但是，这种煎熟的粽子比较油腻，而且不适合上火的人群食用。
4、温馨提醒
新鲜的熟粽子如果直接裸露在高温的环境下，是非常容易霉变的，所以熟粽子应该尽快的加热食用完，吃不完的也要采用适当的方法进行保存，在食用之前，可以闻闻粽子是否有异味或者是表面是否有霉，如果有，说明其变质了，不宜再食用。另外，粽子在加热的过程很容易出现中间没热的情况，如果粽子中心的温度很低，而且里面的物体是呈松散的状态的话，则最好不要直接食用，还需要再加热，不然容易引起肠胃的不适。粽子需要加热透才能食用，可以将其包裹的叶子去掉，采用隔水蒸的方法接着加热。