8月当季上市的水果主要有：哈密瓜、香瓜、杨桃、杏子、西瓜、桃子等。
1、哈密瓜
哈密瓜的夏瓜品种在8月成熟上市，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。
2、香瓜
香瓜又名甜瓜，每年的五到七月份是香瓜成熟采摘的时节，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。
3、杨桃
杨桃是岭南地区的特产水果。杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质。
4、杏子
俗话说杏子四月赏杏花，七月摘杏果。每年的7月上旬，又到了杏果成熟的季节。杏是维生素B17含量最为丰富的果品。
5、西瓜
西瓜是盛夏时节不能缺少的一种水果，此时很多的不同西瓜品种都大量上市了。西瓜富含维生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等。
6、桃子
桃步入七八月份，各个水果摊头摆放最多的无疑是各种桃类。黄桃、水蜜桃等都是受众较多的桃类，此时炎陵黄桃也进入采摘期，不过要吃最新鲜的朋友，最好是在八月中旬之前。
7、冬枣
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种。汁多无渣，甘甜清香，肉厚核小，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素。
2021水果上市时间和结束时间表
1月份上市水果：1月份集中在春节畅销品上，如水晶红富士、皇冠梨、鸭梨、沙糖桔、奉节脐橙、特级龙眼、柿饼等。
1月份的过季水果：脆柿、蜜柚。
2月份上市水果：玫瑰花、带字苹果、草莓、水晶红富士、皇冠梨、鸭梨、甘蔗、马蹄、新疆香梨、冰糖橙、沙糖桔、泰国龙眼。
2月份的过季水果：红桔、柑、秦冠苹果、金桔。
3月份上市水果：香水菠萝、海南小芒果、台农芒果、台农芒果（小）、国产木瓜、水晶红富士、泰国龙眼、小西红柿、鸭梨。
3月份的过季水果：国产猕猴桃、青枣、板栗、柿饼、长红、沙田柚、冰糖柑、血橙。
4月份上市水果：特级榴莲、特级山竹、特级红提、桃李类、海南小芒果、台农芒果、台农小芒果、黑美人、西瓜、水晶红富士、鸭梨、皇冠梨、香水菠萝、紫心红薯。
4月份的过季水果：特级龙眼、纽荷尔。
5月份上市水果：国产车厘子、荔枝、鹰嘴芒果、杏子、五星枇杷，康乃馨、西瓜、花瓜、无籽瓜、黑美人瓜、墨童瓜、特小凤瓜、水晶红富士、皇冠梨、鸭梨、小西红柿，油桃、香水菠萝。
5月份的过季水果：国产木瓜、特级榴莲、特级山竹、马蹄、菠萝。
6月份上市水果：国产红提、巨丰葡萄、国产青提、早酥梨、青苹果、瓜类，本地油桃、杏子、脆桃、花红苹果、荔枝、水晶红富士、鹰嘴芒果。
6月份的过季水果：芒果、夏橙、皇冠梨、红富士、新疆香梨、香水菠萝、油桃、花红苹果。
7月份上市水果：江安李，丰水梨、国产猕猴桃、石榴、青苹果、嘎啦果、早酥梨、瓜类、水晶红富士、国产红提、荔枝。
7月份的过季水果：散装草莓、樱桃、枇杷。
8月份上市水果：特级龙眼、紫心红薯、冬枣、金钱柿、嘎啦果、玫瑰花、瓜类、米枣、脆桃、国产红提、巨丰葡萄、皇冠梨、金花梨、火龙果。
8月份的过季水果：江安李、红葡萄。
9月份上市水果：板栗、青枣、无核桔、蜜柚、冬枣、红星苹果、嘎啦果、火龙果、金钱柿、国产猕猴桃、石榴、巨丰葡萄、国产红提
9月份的过季水果：黑美人、冰糖瓜、麒麟瓜、无籽瓜早春红玉瓜、早酥梨、红星苹果、白提、玛奶提、水蜜桃。
10月份上市水果：甘蔗、贡桔、水晶红富士、板栗、蜜柚、冬枣、国产猕猴桃、皇冠梨、金丝柚、蜜柚、石榴、无核桔。
10月份的过季水果：青苹果、珍珠柿、金花梨。
11月份上市水果：水晶红富士、贡桔、天草柑、脐橙、芦柑、蜜柚、金丝柚、梁平柚、柿饼。
11月份的过季水果：冬枣、金钱柿、石榴、红心柚、尤力克柠檬。
12月份上市水果：带字苹果、水晶红富士、蜜柚、沙糖橘、柑、奉节脐橙、柿饼。
12月份的过季水果：贡桔、无核桔。