高脂血症是导致动脉粥样硬化的重要因素，过多的脂质沉积于动脉内膜，内膜纤维结缔组织增生，局限性增厚，形成粥样斑块，斑块增多或增大使管壁硬化，管腔缩小或闭塞，造成供血部位缺血性损害，最终发生各器官功能障碍。
冠心病（包括心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心脏骤停等）
脑血栓（偏瘫、失语、意识障碍、吞咽困难甚至生命危险）
肾性高血压、肾功能衰竭
视力下降、失明等。
这其中冠心病已成为各类致死疾病的魁首，其死亡率超过所有疾病死亡率的总和。经长期科学试验证实，当血清TC高于220mg%，随胆固醇浓度升高，冠心病发病率呈直线上升，而血清TC每下降1%，冠心病发病率下降2%。