胆结石是胆管树内形成的凝结物，是临床最常见的消化系统疾病之一。临床表现主要包括发作性腹痛、急性炎症，如果结石进入胆总管后可出现下列并发症：黄疸、胆管炎和胰腺炎等；但大部分患者可无任何症状。那么，胆石症的饮食要注意些什么呢？下面就让我们一起来了解一下胆石症的饮食要注意什么吧！
胆石症的饮食注意
1、禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。
2、口味尽量清淡，调味料应有所节制。
3、避免食用加工食品和高糖分的食物。
4饮食要规律，禁忌饮酒，少食油腻性或油炸食物，避免高胆固醇饮食。
5早餐要吃好;饮食要有规律，不能暴饮暴食或饥一顿饱一顿。
6多活动，多参加室外体育锻炼，增强体质。
7、多摄取高纤维的食物，如蔬菜水果等。
8、限制胆固醇的摄取量，绝对不吃内脏蛋黄等富含胆固醇的食物。
9、多补充维生素K，如:菠菜花椰菜等都有丰富含量。
10、禁食易产生气体的食物，如:马铃薯，甘薯，豆类，洋葱，萝卜，汽水饮料，以及酸性的果汁，咖啡，可可等。
11、牛奶只限於饮用脱脂奶。
12、多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。
以上就是关于胆石症的饮食的介绍，希望大家在生活中要多多注意胆石症的饮食。