随着肝癌患者病情的不断控制，为了能配合治疗方法，对于患者的饮食是需要多方面注意的。在调查中发现，肝癌是死亡率仅次于胃癌、食道癌的第三大常见恶性肿瘤。多数患者在病发时症状不明显，随着病情的发展，症状越来越明显。
饮食方面肝癌患者的注意事项如下：
肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物.
肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，进食易消化的食品。
高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的粗脂肪，肝癌病人应多吃富含植物蛋白质的食物，尤其是优质植物蛋白质。
维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。
平衡饮食：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。