手术治疗是肾癌患者首选的治疗方法，然而手术在治疗肿瘤的同时，给患者带来了很大的伤害，患者术后饮食是患者身体恢复的重要因素。那么，肾癌术后食谱如何选择呢？以下是相关介绍。
肾癌术后食谱须知
1、水肿重者及高血压者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。无浮肿，不限饮水和蛋白食物的摄入量。
2、忌：腥辣食品、煎炸、蟹、蒜、生葱、香菜、狗肉、酒、牛肉、羊肉、咖啡、五香大料及一切发物。
3、肾病综合症和其他肾病大量蛋白尿，可限量入食、高质量蛋白质。肾癌术后食谱可食用牛奶、鲤鱼、成人每天摄入量约60左右，而且以高生物蛋白为主。可用以下两种方案：
A：早牛奶0.5 ，中午瘦肉1，晚蛋清2。
B：早蛋清两个，中午瘦肉2，晚蛋清1 个。低盐饮食，一般每日摄入约为1－3，水肿严重者应每日限制到0.5。无糖尿病者，适当增加糖类摄入，保证能量充足，减轻负平衡。
4、镜下血尿者及易上火者肾癌术后食谱应多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等阴降火的食品。
5、糖尿性肾病，要多饮水，要保持足够的尿量，应禁食扁豆、菠菜、茶、咖啡、动物内脏等。
6、肾功能不全的肾癌术后食谱：
A：要精制饮食：除原则上要低蛋白饮食外，应多食淀粉类，以保证足够的热量，要根据水肿的状况确定水、盐的摄入。
B：五低一高饮食：低盐、低脂、低蛋白、低磷、低钾、高维生素。
C：应忌以下食物：蛋清、动物内脏、小米、食用菌、紫菜、豆制品、茶、桔子、瓜子、花生、香蕉；严禁用植物油。
D：氮质血症者每日蛋白40为宜(1个蛋清)两牛奶、1瘦肉)。但钾高者、肉类煮后去汤再用。