胃癌，是一个全球化的疾病，在寻求治愈癌症的同时，对胃癌病人的饮食也是一个重要的治疗关键，那对胃癌病人的饮食，不同的国家会有些什么不同呢我们看看一些国家对胃癌病人的饮食有些什么建议：
1、胃癌病人的饮食之 中国饮食文化
分为流质饮食、半流质饮食、软食及普食四个阶段。流质饮食每天供应六次：一次米汤，四次是各种汤，另外一次是肠内营养剂。半流质是八分粥的主食，其中也有副食。半流质是以小麦制成易于消化的中国面包、馒头和面类饮食。软食的主食是作成软的饭食。胃切除后，胃肠蠕动一旦恢复，先饮水，在经过2-3天的流质饮食过度到半流质饮食，半流质饮食在各个医院有所不同，有的医院大约经过3天就过度到软。有些医院，即使出院了甚至直到术后一个半月仍持续半流质饮食。
2、胃癌病人的饮食之 日本饮食文化
以米为主食，已经形成了以米粥为中心的医院饮食体系。胃切除后的饮食一般依次分为重汤、三分粥、五分粥、七分粥、全粥及正常饮食等六个步骤，从全流食过渡到全粥约1-2周时间。
3、胃癌病人的饮食之 韩国饮食文化
分为米汤、粥和普通饮食三个步骤。米汤是将大米兑大量的水熬制而成，相当于日本的重汤，吃的时候可闻到一股籼米的香味。第二步的粥相当于日本的全粥，一般情况下多当作副食被食用，作为术后饮食当然是掺水的。胃肠蠕动有所改善时，从饮水开始，经过1-2天的米汤立刻过度到食粥阶段，这比日本要快。
4、胃癌病人的饮食之 泰国饮食文化
术后饮食分为四个阶段：液体饮食、软饮食、轻饮食和常规饮食。液体饮食主要是像重汤一样的米汤汁，米汤汁没有一点滋味。可加以副食，如汤、牛奶和果汁。第二阶段是软饮食，主要是用泰国米熬制成粥，相当于日本的七分粥到全阶段。泰国米即使熬成粥也有独特的香味，粘糊糊的。副食以纤维少、作成很软的肉类和野菜类为主。第三阶段是轻饮食，主要是相当于全粥阶段的粥。术后应控制辛辣食品，胃肠蠕动一旦恢复就会一天一天好起来，但个人状况不同因而有所差异。