胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居各类肿瘤的首位。在胃的恶性肿瘤中，腺癌占95%这也是最常见的消化道恶性肿瘤，乃至名列人类所有恶性肿瘤之前茅。早期胃癌多无症状或仅有轻微症状。当临床症状明显时，病变已属晚期。因此，要十分警惕胃癌的早期症状，以免延误诊治古人称粥为“世间第一补人之物”。药粥对胃癌病人有特殊补益作用。
(1)首乌粥
用料：首乌，大枣，粳米。
用法：大枣去核洗净，首乌水煎取汁；入粳米同煮为粥即可。
(2)梨根粥
用料：藤梨根，瘦猪肉，大米。
用法：藤梨根洗净，水煎取汁，猪肉切小块，与大米同煮为粥即可。
(3)苡仁粥
用料：将苡仁，糯米或粳米，白糖。
用法：以苡仁、糯米洗净，置锅内放冷水，中火煮半小时，离火温食(喜甜食者加糖，喜淡食者配菜吃)。胃癌术后常食此粥可减少复发机会。