随着人们患上大肠癌的发病率，越来越高，开始有人咨询怎么预防大肠癌，食物中哪些可以预防大肠癌？大肠癌是消化道疾病，我们要有一个好的饮食习惯，才能减少大肠癌的发病率。那么吃地瓜对预防大肠癌有效吗?
地瓜对预防大肠癌有效吗
地瓜是一种抗癌蔬菜。据调查发现，熟地瓜的对大肠癌的抑制率(98．7%)略高于生地瓜(94．4%)。研究资料表明日常生活中多吃地瓜可有效预防大肠癌。研究人员从地瓜中提取出一种活性物质--去雄酮，它能有效地抑制大肠癌的发生。地瓜含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能起到预防大肠癌的功效。
遗憾的是，人们大都以为吃地瓜会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，地瓜是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的13，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
专家表示，虽然地瓜可有效预防大肠癌，但是对于糖尿病患者则需慎食，以免食用后病情加重。
通过上述专家的介绍，相信大家对吃地瓜对预防大肠癌有效吗?有了一定的认识和了解吧!我们在平时生活中就应该懂得一些保护自己的安全措施，这样才能减少大肠癌的发病。如果你想知道更多大肠癌的其它信息，欢迎在线咨询专家。