【出处】出自《千金.食治》。
【拼音名】Lǘ Tóu
【英文名】donkeye head
【来源】
药材基源：为马科动物驴的头。
拉丁植物动物矿物名：Equus asinus Linnaeus
采收和储藏：将驴宰杀后，割下头颅，洗净去毛，鲜用。
【原形态】驴，体型比马小，体重一般200kg左右。驴肉的头型较长，眼圆，其上生有1对显眼的长耳。颈部长而宽厚，颈背鬃毛短而稀少。躯体匀称，四肢短粗，蹄质坚硬。尾尖端处生有长毛。驴的体色主要以黑、栗、灰三种为主。中国着名的品种关中驴，体型高大，繁殖力强。
【生境分布】
生态环境：驴性情较温驯，饲养管理方便，饲料粗劣。主要以麦秸、谷草为食，也吃高粱、大麦、豆类。
资源分布：中国北部地区均有饲养。
【性味】味甘；性平
【归经】心；脾；肝；肾经
【功能主治】祛风止痉；解毒生津。主治中风头眩；风瘫；消渴；黄疸。
【用法用量】内服：适量，煮食。
【各家论述】
1.《千金・食治》：头烧却毛，煮取汁，以浸曲酿酒，甚治大风动摇不休者。
2.孟诜：，煮头汁令服二、三升，治多年消渴。
3.《日华子本草》：头汁，洗头风，风屑。
【摘录】《中华本草》