概述：本品为姜科植物山柰Kaempferia galanga L . 的干燥根茎。冬季采挖，洗净，除去须根，切片，晒干。
别名：三奈子、三赖、三柰、山辣、三D、沙姜
药性类别：暂未分类
性味与归经：辛，温。归胃经。
功能与主治：行气温中，消食，止痛。用于胸隔胀满，脘腹冷痛，饮食不消。
用法与用量：6～9g。
贮藏：置阴凉干燥处。
临床应用：
1.验方：治疗雀斑。僵蚕，白附子，白芷，山柰，硼砂各10克，冰片2克，研成极细粉，每晚睡前用水或牛乳调匀，搽面部。
2.香薷除臭方：主治口臭。大黄10克，香薷、藿香、益智仁、砂仁、草果、山姜、高良姜、山柰、甘松、香附、桂皮各10克，共研细末，每日早晚各擦牙1次，用于治疗，可化浊除秽，防治口臭。