XO是用来表示白兰地等级的专用术语， XO是“Extra Old”的缩写，它指的是在橡木桶中陈酿至少六年的白兰地。
然而，XO的平均年龄往往要大得多，许多XO干邑的年份都在20年以上。有很多人说，XO干邑白兰地中某种成分的最低使用年限将提高到10年。这一规定将于2018年4月1日起生效，然而，在此期间，6 – 9年的干邑仍然可以被称为XO，直到2019年3月31日，只要他们遵守一些预先指定的BNIC关于包装的规则。
XO这个表达在1870年首次被使用，XO干邑也可以被称为“Napoleon”或“Old”。
轩尼诗 xo
哪个国家的XO最出名？
最著名的XO产于法国，白兰地原酒因葡萄品种、蒸馏和陈酿的不同而存在不同的品质。全世界的白兰地都是由几十种不同的原酒(和混合威士忌一样)在不同的时间酿制而成，因为每一桶白兰地的味道都不一样。
知名的XO白兰地有马爹利XO、人头马XO、轩尼诗XO等。