大多数白葡萄酒的保质期是2年左右，但与温度和环境有关，因为大多数白葡萄酒都是为早期消费而设计的。这类葡萄酒中几乎没有单宁，而单宁，一种在葡萄皮中发现的涩味化合物，为长期窖藏提供了所需的抗氧化保护。
一些长相思白葡萄酒，尤其是卢瓦尔河谷的桑塞尔白葡萄酒和亨利博卢瓦庄园波梅白葡萄酒，可以在三到四年的时间里变得更加复杂。优质的雷司令含有丰富的酸度，是一种以陈酿而闻名的白葡萄酒。可以在地窖里存放十年或更久的时间，因为它可以酿造出珍贵的汽油和蜂蜜味道。
但两年之后，白葡萄酒不会突然变坏，就像几周之后的牛奶一样，它会慢慢失去新鲜感，最终只品尝到陈腐的味道。
不过，如果将白葡萄酒保存在冰箱中，则可以延缓白葡萄酒的保质期，因为较低的温度会减缓化学反应，所以如果你没有一个凉爽的地窖，冰箱也不是一个很好选择。
未开封的白葡萄酒能保存多久？
确切的答案在很大程度上取决于储存条件，储存在阴凉，黑暗的地方，远离直接的热量或阳光可以最大化未开封白葡萄酒的保质期
为了最大限度地延长未开封的白葡萄酒的保质期，将瓶子斜放而不是直立，这样可以保持软木的湿润和气密。
未开封的白葡萄酒能保存多久？
大多数即饮型葡萄酒在生产3到5年内质量最好，但如果妥善储存，它们将无限期保持安全，几十年来，优质葡萄酒可以长期保持其品质。
冰箱里应该装一瓶未开封的白葡萄酒吗？
为了获得最佳品质，未开封的白葡萄酒在饮用前1-2天不应冷藏。
如何判断白葡萄酒是否变质了？
最好的方法是闻一闻白葡萄酒：如果白葡萄酒产生异味，应该将其丢弃。