不同的清酒有不同的酒精含量，通常具有8-20％的酒精度数，虽然少量饮用并不会使你很快喝醉，但加热过的清酒和不断啜饮清酒会增加酒精的摄取量，也会很快产生醉酒感。
有时甚至可以将清酒视为蒸馏酒，因为一些清酒中加入了酒精，它通常被称为aru-ten，是arukoru tenka的简称。Honjozo是优质清酒，加入一些蒸馏酒，作为强调某些可溶于酒精的香气和味道的一种方式。这种蒸馏酒用水稀释，因此清酒的酒精含量不会升高。但它仍然具有约15％-17％的ABV，与没有添加蒸馏酒的Junmai相同。
在日本，日本制造的Honjozo很重要。强化清酒通常具有（20％以上）的酒精度数，最高可达高达46，并被归类为酒。
结论
通常清酒约具有15-20％的酒精（ABV），啤酒通常为4-6％，葡萄酒为9~16％，威士忌为40％ABV。所以比啤酒强三到四倍，但比威士忌或伏特加的酒精浓度低一倍。