紫砂壶出自“泥”身，本是非常大众化的工艺产品，既没有瓷器的光鲜亮丽，也有没有“御窑”的显贵光环。
但在明代，关于紫砂壶就有“名手所作一壶重不数两，价重每一二十金，能使土与黄金争价”的说法，清代亦有“宫中艳说大彬壶，海外竞求鸣远碟”之说。
这种“平民身份”和“贵族身价”的落差，引得人们对它分外好奇。
中国嘉德2018 年春拍“紫泥菁英——紫砂古器与近现代臻品专场”佳器集锦
究竟是什么，让普通的喝水壶逆袭为求之不得的抢手货？
从使用到赏玩
紫砂壶始于宋，盛于明。紫砂质地朴实无华，加之成器后沉着敦厚，有庄重古拙之感，符合士大夫安定宁静、简单朴实生活的向往，因而为文人青睐。
明代中期，茶饮方式发生转变，茶具亦随之有变化。由散茶、芽茶“沏泡”，用大壶煮茶，用茶盏烹茶，渐渐变成用小壶冲泡。
由繁至简程序的饮茶被有闲的知识阶层从“柴米油盐酱醋茶”的物质生活层面提升到精神生活层面。
清乾隆 龚心钊旧藏 王南林 桂花砂俱轮珠壶 长22.7cm
成交价：230 万元北京保利2018 年春季拍卖会
就这样，早期用来沏茶的日用陶器紫砂壶逐渐介入到文人的书斋生活中，文人亲力亲为参与到紫砂壶的设计、装饰与制作中，将自己的审美情趣融入其中。
文人紫砂壶不过分追求制工精细，却对气息与韵味有严苛要求，通常来讲，这类紫砂壶造型古雅朴厚，布局疏朗大方，砂质、铭文、书法、印款、器形等均恰到好处，具有一定的文人情趣。
明末清初 龚心钊旧藏 许龙文 青娱轩款紫泥调砂汉瓶壶
长11.4cm 成交价：356.5 万元
北京保利2018 年春季拍卖会
与此同时，工匠也受到儒雅的熏陶，开始以文入器，逐渐引导紫砂壶制作雅俗同流的新趋势。
一把沏茶的紫砂壶，渐渐成为兼具实用和赏玩功能的独特艺术品。
传承与创新
紫砂是门传承手艺，多是子承父业、师徒相授，从选砂、打泥片、装身桶到落款刻字，诸多步骤全由一人操作，造型设计也全凭个人审美爱好，是纯粹个体的民间艺术生产，并无统一规范。
清嘉庆 杨彭年制、陈曼生刻 阿曼陀室款紫泥井栏壶
宽7.3cm，长16cm 成交价：414 万元
西泠2018 年春季拍卖会
在历史上，紫砂壶制作的发展有三个高峰，不断实践着制作者文化底蕴与紫砂艺术的结合：
1、明万历至明末，以时大彬为代表；
2、清中期，以陈鸣远为代表；
3、清嘉道时期，以陈曼生和杨彭年为代表，对后世产生巨大影响的“曼生壶”即出现在此时期。
清中期 瞿子冶刻 吉安、月壶款紫泥调砂石瓢壶
宽7cm，长14.5cm 成交价：322 万元
西泠2018 年春季拍卖会
近现代紫砂界中有 “紫砂七老”，分别是任淦庭、吴云根、裴石民、王寅春、朱可心、蒋蓉和顾景舟。
受限于特定的历史条件，目前只有顾景舟作品被广为流传。
虽说紫砂工艺有一定的传承性，但由于制作者学识素养和经验积累各不相同的缘故，常常会出现不同程度的创新。
朱可心制 松鼠葡萄壶 长25.5cm，高15.5cm
成交价：253 万北京翰海2018 年春季拍卖会
以顾景舟为例，他对传统壶样的融合与创新，堪称是紫砂工艺承前启后的典范。
僧帽壶原本是传统造型，他从古器中摹得其形，集各家之成，并赋予新的气象，开创出简朴大度、协调秀美的风格。
僧帽为莲花块面组合，壶摘为莲心，曲把平嘴，六方壶体，行欲方，智欲圆，静穆中不失盎然之趣。
顾景舟制 僧帽壶 宽12.7cm
成交价：437 万元北京保利2018 年春季拍卖会
顾景舟制 僧帽壶 宽15cm
成交价：385.25 万元中国嘉德2018 年春季拍卖会
石瓢壶是紫砂传统造型中的经典器形，顾景舟中意此形，深谙其妙。
他精心制作了五把石瓢壶，把吴湖帆、江寒汀的书画刻于壶上，一把自留，其余四把分赠戴相明、吴湖帆、江寒汀、唐云，这五把石瓢壶成为具有标杆意义的文人壶杰作。
顾景舟制 子冶石瓢壶 长16.5cm，高7cm
成交价：345 万元北京翰海2018 年春季拍卖会
在目前的市场上，明清名家老壶因制作精美、工艺过硬、原料考究，具有很高的历史文化价值，但因存量稀缺、鉴定难等问题，给收藏者带来不少麻烦。
相比之下，融合传承与创新的中青年紫砂新秀的作品，或许会成为市场关注的下一轮热点，也为紫砂壶制作注入新鲜的血液。
如何看穿“贵族身价”
除了制作，紫砂壶的赏玩也是近年来人们热议的话题。
紫砂壶的赏玩有五大看点，也是收藏紫砂壶的“五字箴言”：
1、“泥”，即材质美，俗话说“玩赏揩摩在人手”，制壶者对于泥料的讲究体现在料的手感和质表上；
2、“形”，即形式美，石桃、僧帽、掇球、茄段、梅椿等传统造型让紫砂壶别具一格、韵味十足；
3、“工”，即工艺美，一把好壶即要融会豪放与严谨，又要坚守特殊的成形工艺；
4、“款”，即内容美，一把好的紫砂壶在泥色、造型、制作功夫外，还从文学、书法、绘画、金石等诸多方面带给人美的感受；
5、“功”，即功能美，紫砂壶与其他艺术品其区别在于它有很强的实用性，故此“艺”蕴于“用”，失去“用”，“艺”将不复存在。
清中期 杨彭年制、陈曼生刻 阿曼陀室款紫泥笠荫壶
宽7cm，长13.1cm 成交价：310.5 万元
西泠2018 年春季拍卖会
在目前仍在回调的市场中，人们在关注这五大要素之外，同样看重紫砂壶的真、绝、精和流传有序，具有突出历史意义和文献价值的紫砂壶，往往具有不菲的身价。
何道洪制 刘海粟书诗句徐勇良铭大集思壶 高26.7cm
成交价：293.25 万元中国嘉德2018 年春季拍卖会
一把小小的喝水壶，不仅承载着制作者的巧思和匠心，也记录着文人之间的交往和时代的风趣。
正是因为这些装满壶的文化底蕴，让日常物件有了“贵族身价”，也让人们的日常生活，多了几分文化气息。
周桂珍制 冯其庸书铭玉匏提梁壶 宽15.5cm
成交价：36.8 万元中国嘉德2018 年春季拍卖会
内容改编自《中国艺术》2018年第9期
李含波 《天壤相间的紫砂壶市场》