培土：由于韭黄的根系较长，所以定时培土能够促进根须生长。在韭黄生长中可以培两次土，注意培土的高厚度最好在20cm左右。施肥：韭黄是一种喜肥作物，及时补充土壤的肥料有利于加速生长。使用有机肥料，并且配合喷洒敌百虫溶液。遮荫：在幼苗长到一定高度时需要及时的搭建棚架遮荫，防止强光晒伤幼苗，导致减产。
一、韭黄怎么种才能高产
1、培土：在种植韭黄时，一般可以培两次土。培土能提高土壤的身厚度，便于韭黄扎根 。在幼苗长到50cm左右时，可以进行第一次培土。大约半个月后可以第二次培土。
2、施肥：在种植韭黄时，需要施撒充足的复合肥作为基肥，提高肥力。稀释1000倍的敌百虫溶液，均匀喷洒在韭菜的根部，能够防止生蛆。土壤肥力好，这样生长出来的韭黄质量好，产量高。
3、遮荫：韭黄不喜欢强光，在幼苗长到10cm左右时需要搭建棚架。在棚架上覆盖深色的薄膜最好是黑色，然后再铺盖一层秸秆。这样不仅能起到这一作用，还能在雨天时不漏雨，保持棚内的湿度。
二、韭根怎样入壕
1、把韭根挖起后，剔除有病虫害的根，然后选择比较健壮的根苗理齐。将它们各自捆扎成方形捆，最好在33-50cm之间。将整理好的韭菜根紧密的摆在壕底，用散根将缝隙填满。
2、每个小畦之间要做土埂，防止水分串通。用3块砖瓦拼成圆形的水道，方向朝壕内。在小雪之后入壕，需要先浇水在韭根的1/3的高度，然后把畦埂踩实。