温度：娃娃菜的生长周期短，在生长期间选择合适的温度进行管理，才是高产的基础。若在大棚里种植，可不用覆盖塑料薄膜，但要保证昼夜温差，提前做好预防。在在露天种植，需要在幼苗期就覆盖塑料薄膜，提高地温。水分：在它们根系较小的时候，只需要保持土壤的湿润就可以，在成形后，合适的增加水分的管控，可以提高产量。
一、娃娃菜怎么种才能高产
1、温度：如果选择在大棚里种植，就不用盖塑料薄膜，可注意昼夜温差，大棚里的温度尽量不要低于13℃，在白天，加强通风，适当降低棚内的温度，增加棚内的空气流动。随着温度的增加，通风口也要适当的增多，增加棚内的氧气含量。如果气温下降，就要增加保温措施，预防冻害。
2、水分：娃娃菜不如白菜的体型大，它们的根系不怎么发达，根茎也比较小，在种植前期只需保持土壤湿润即可。待它们成形后，就要增加浇水次数，建议肥水结合进行浇灌，可利于生长的更快。在进入结球期，它们的需水量达到最大，这时正处于较为潮湿的环境里，可能会存有大量需要。
二、娃娃菜怎么管理
在最初整地时会伴随着杂草的生成，随着小白菜的成长，会有除之不尽的杂草与它们争夺营养，此时就需要加强管理，建议用手拔出草根，防止以后再生长。也可结合农药处理，尽可能地减少杂草。若伴有虫害的出现，也可选择较好且无污染的药剂配比喷洒。