蕨菜能放冰箱吗

蕨菜是可以放冰箱保存的。蕨菜不止能够放冰箱，而且冷冻冷鲜都可以进行保存。是一种很好保存的野菜。当然不止冰箱，还可以用其他很多方法保存，效果都不错。蕨菜要放冰箱保存，冷鲜的话需要用保鲜膜将其包裹起来，最多可以保存三天左右，若是冷冻的话也需要处理一下，一般可以保存三个月左右。

一、蕨菜能放冰箱吗

蕨菜是能够放入冰箱保存的。蕨菜是一种既可以冷鲜又可以冷冻的野菜。通常若是少量的蕨菜的话，选择冷鲜保存，冷鲜保存只需要将采摘回来的新鲜蕨菜稍微摘一下不需要清洗，然后用保鲜膜或者是保鲜袋包裹起来，然后放入冰箱保鲜层就可以了，一般这种方法可以保存三天左右。若是蕨菜比较多的话，那么最好就选择冷冻的方法。首先要将蕨菜摘洗干净，这里是要清洗的，然后烧一锅热水将蕨菜放入其中焯熟，焯熟后再用清水冲凉，然后挤干水分，分成小份，装入袋子中，最后放入冰箱冷冻层就可以了。一般这种方法可以保存三个月左右。

二、蕨菜喜欢什么环境

蕨菜喜光照，所以多生长在阳坡或者是光照充足的地方，自身比较矛盾，既能耐高温又能耐低温，高温可以忍受三十五摄氏度，低温可以忍受零下三十五摄氏度，但当然最适宜的生长温度为十五摄氏度左右。喜欢温暖且凉爽的气候。喜湿喜肥，所以种植的时候一定要维持一定的土壤湿润度以及土壤肥沃程度，若是土壤比较贫瘠，那么就要采取一定的人工干预来增加养分。