水培法：将洋葱最外层的2至3层表皮剥下，并准备一个可以装水的容器，往里面倒水。水位以放入洋葱后能够浸湿其底部为准。然后将洋葱底部向下放入容器中，放置于10℃以上的坏境中，保持通风、光照，约3至5天发芽。土培法：将洋葱表皮剥至露白为止，然后把它们放入培养土内，浇水保持土壤湿润，等待发芽即可。
一、洋葱怎么发芽
让洋葱发芽有2种办法，水培和土培都可以使洋葱发芽：
1、水培法：将买回来的洋葱最外面几层的表皮剥掉，一般剥离2至3层就可以。然后准备一个适合的可以装水的容器，往容器中装水，水位以将洋葱放入后根部能接触到水为准。接着，将洋葱头部向上，放到容器里。放置于温度10℃以上的环境，保持通风，适当的晒太阳，3至5天就可以发芽了。
2、土培法：准备好营养土和花盆，将洋葱紫红色表皮都剥离掉，留下中心的部分。然后把剥好的洋葱头部向上，垂直放入培养土内，放好后用土盖住洋葱，露出头部就可以。之后按时浇水，保持土壤的湿度，放置在有阳光的地方，不久后就可以发芽。
二、洋葱什么时间种
洋葱可以在9月份左右的时候种植，育苗的时间为40至50天。种植早的话，冬天来临时幼苗已经长大，低温虽然不会将洋葱苗冻死，但是会减缓生长速度，到第二年开春的时候，需要提供大量的养分来让洋葱继续生长。种植晚的话，会使幼苗没有成长好，根部发育不足。寒冬来临时，可能会造成死亡。所以最好在9月份左右种植。