用水培育大蒜，先要准备一个可以装4至5个蒜瓣的容器，然后挑选大蒜，最好选择没有损伤、个头大的。接着将大蒜剥开，把蒜瓣放入容器内倒入自来水，水位要没过蒜瓣一半，不要完全没过蒜瓣。之后，将容器移到有阳光的地方，一天更换一次水，大约2到3天就可以发芽。当蒜苗长到30cm的时候，就可以剪下来食用了。
一、大蒜用水怎么种
首先需要准备一个容器，大小能装下4至5个蒜瓣就可以。然后挑选水培的大蒜，要选择硬实、没有损伤的，发软、变色的都不适合培育。选好后，将大蒜剥好，再把蒜瓣垂直放入容器内，加入适量的水，让水位没过蒜瓣的一半，但不要完全没过蒜瓣。要使用自来水，自来水中富含微量元素可以提供营养。之后，将装好蒜瓣的容器放到有阳光的地方，每天换一次水，等待2至3天就可以发芽了。当蒜苗生长到30cm的时候，就可以剪下来食用了。
二、大蒜用土怎么种
先准备一个花盆，准备好松软肥沃的土壤。然后挑选大蒜，要挑选蒜瓣个头大、没有损伤和腐烂的。将大蒜剥开，蒜瓣上的皮可以不剥。然后向土壤内喷洒水，使土壤湿润。在土壤内以2cm左右的大小挖几个洞，然后将蒜瓣放入小洞中。注意，蒜瓣的头部要露出土壤外。种植时，尽量使蒜瓣朝一个方向，这样长出的苗方向也是一样的，可以使空气更好地流通。种完后，将它们移到有太阳的地方，按时浇水保持土壤湿润，等待出苗即可。