水稻是雌雄同体的植物，它的雄蕊和雌蕊都长在一朵花上，而且它的雄蕊和雌蕊是同时存在的。水稻可以自花授粉，每个稻穗上一般会开200-300朵花。而且水稻的花朵没有花瓣，开放时间也是相当的短。它们的花蕊会被颖壳保护着，每一朵花都是一粒谷粒。水稻从授粉长出稻谷后，到最后的成熟一般需要三十天左右。
一、水稻是雌雄同体么
水稻属于两性花，同属于两性花的植物还有桃花和小麦的花。水稻的雄蕊和雌蕊都长在同一个花朵上，而且水稻的雄蕊和雌蕊是同时存在的。水稻的每根稻穗上都会长有200-300朵左右的花，开花时会从水稻的稻穗尖开始到整个稻穗上，所有的花都开完大约需要一周左右的时间。但是稻穗上的每一朵小花只会开放一个小时左右。从水稻抽穗期开始到水稻开花的阶段一般会持续十五天左右。水稻的花蕊会被内外颖壳保护着，它的每一朵花都是一粒稻谷。
二、水稻的生殖生长期有多久
水稻成功授粉以后，稻花就会慢慢地变成稻谷，谷粒里是白色的乳状液体，挤压后液体就会被挤出，这个阶段被人称为乳熟期。经过一段时间后，谷粒里的液体会变成柔软的物质，这种柔软物质变硬后，水稻稻穗上的谷粒也会开始慢慢变黄吗，叶片会出现明显的衰老现象，这个阶段为称为腊熟期。到了水稻的完全成熟期，稻穗上的每粒稻谷都饱满、成熟，水稻就会变成金黄色。从水稻的乳熟期开始到完全成熟期结束，统称水稻的生殖生长期，一般有三十天左右。