尖椒在4月份左右种植最合适。但是种植尖椒的时间也不是固定的。比如在南方种植尖椒一般都是从4月初期开始种植，而在北方则是从5月份才开始种植。如果是在北方种植的话，建议在大棚或者室内种植。因为尖椒对温度有一定的要求，如果温度不够的话，尖椒很难生长。
一、尖椒什么时候种最合适
通常情况下尖椒一般在4月份种植比较好。南方比较温暖，光照柔和，适合尖椒的生长。4月份开始种植，等到7-8月份就可以结果了。在北方的话则需要往后一点，大约5月份的时候开始种植，因为北方气候相对于南方寒冷，所以种植尖椒时间也要往后推迟。
二、尖椒怎么种植
1.整地：尖椒在播种之前需要整地。选择肥沃且排水性好的土地，深翻20cm-30cm的沟。在太阳下暴晒3天左右。之后在沟中放入肥料，浇水以后等待土地浸透就可以播种了。
2.播种：尖椒的种子催芽以后可以直接进行播种，放入土中以后盖上约2cm的土，如若温度不达标可将土的厚度提升到3cm左右。等待一周的时间基本上就可以出芽了。
3.管理：在尖椒生长的过程当中需要细心管理。这段时间要持续浇水。要保证土壤的湿润度，同时也要定期的追加肥料，这样尖椒才可以旺盛生长。进入夏季的时候要注意防晒，虽然植物需要阳光，但是不能暴晒，那样会使尖椒失去大量水分最后枯死。