生长畸形：一些品种外形是高圆形的西红柿在生长的过程中出现了畸形就会长出尖头，这种情况是不影响食用的。使用激素：在西红柿生长的时候会使用生长激素，点花也会用到激素。激素会让西红柿出现尖头。使用催熟剂：种植西红柿使用的催熟剂也会让其出现尖头。
一、西红柿有尖是怎么了
1、生长畸形：西红柿有尖可能是一些西红柿的品种外形是高圆形，但是在生长的过程中出现了畸形，就可能会长出尖头。
2、使用激素：在西红柿生长期的时候需要使用生长激素，点花时也需要用到，激素防止出现落花的现象。激素也有可能会让西红柿出现尖头。
3、使用催熟剂：种植西红柿常用的催熟剂也会让西红柿出现尖头，但是适当食用催熟的西红柿不会对人体造成损害。
二、什么时候可以收获西红柿
西红柿成熟的时期可以分为绿熟期、变色期、成熟期和完熟期四个时期。如果是想要保存新鲜的西红柿可以在绿熟期就进行采摘。想要运输出售的西红柿，可以在变色期西红柿果实变色三分之一的时候进行采摘。在采摘的时候不要把果蒂也摘下来，防止西红寺在运输时被果蒂刺伤。如果在初霜之前还有西红柿没有彻底变色，就需要把西红柿保存在温室环境中，等到果实变红后再食用或者出售。