经过催芽处理的苦瓜种子一般一周左右就可以发芽了。如果种植之前没有进行过催芽处理，在种植之后就会出现发芽率、成活率较低的情况，种子发芽出土的时间也会比较长。想要种子发芽速度快，环境的温度很重要。苦瓜的种子在30-35℃的环境中发芽速度是最快的，环境温度越低，它们发芽的速度就越慢。
一、苦瓜种子多久发芽
种植苦瓜首先要对苦瓜的种子进行催芽处理，苦瓜的种子外皮比较厚实并且坚硬，不进行催芽处理就直接种植的话，不仅苦瓜种子的发芽率和成活率比较低，而且种子发芽出土的时间也比较长。
进行催芽处理后的种子，苦瓜种子的尖端会生长出小芽，更有利于苦瓜种子的萌芽。种子的发芽率和成活率也会相较不进行催芽的种子高上不少。在种植后把环境温度控制的适合种子萌芽的温度，一般在一周的时间左右就可以发芽了。还会让苦瓜的幼苗生长得较为整齐，方便进行管理。
二、苦瓜种子在什么环境中发芽快
苦瓜时耐热性较强的植物，喜欢生长在温度较高的环境中，苦瓜的种子也是如此，30-35℃的环境中种子的发芽速度是最快的。环境温度过低就会出现苦瓜的种子发芽慢、出苗时间较长的情况。环境温度低于20℃的时候发芽速度就会开始变得缓慢，如果温度低于13℃的时候，苦瓜的种子就会难以发芽，如果苦瓜长期处于温度较低的环境中就会停止生长，甚至出现死亡的情况。