西兰花尽量不要自己留种子。原因有三点，首先西兰花很容易和甘蓝、菜花、芥蓝等甘蓝类蔬菜进行杂交，遗传性状并不稳定。第二，西兰花开花时间短，容易花而不实，所以种子产量较低。第三，西兰花的定植时期也难以确定，偶然性较高。所以建议播种前选择购买国内外培育的优良西兰花品种进行栽培，不要自己留种。
一、西兰花留种困难的原因
1、容易杂交
西兰花留种困难最重要的原因，就是它很容易和甘蓝、菜花、芥蓝等甘蓝类蔬菜进行杂交。在昆虫和风媒的作用下，西兰花的花粉极易互相传播，导致结出的种子遗传性状不稳定。无法保证在播种以后的品种质量。
2、收种量低
西兰花的开花结籽的时间很短，往往只有十天的授粉时间。如果在此期间遭遇连续阴雨天气，就会引起花而不实，种子产量甚至每亩只有五公斤。这样采收种子所产生的经济价值，远远达不到上市西兰花花球的经济价值。
3、定植期难以确定
为了采收西兰花种子，就必须使其开花结荚期避开当地的梅雨季节，温度还要在保持在15-20℃。如果使用两个西兰花品种进行杂交育种，还要根据两个品种的生长期分别确定定植时间，使其最终在开花期相遇，能够一起开放。因为品种生长期不同，加上当地气候条件的偶然性，所以难以确定定植期，给西兰花采收种子造成了极大的困难。
二、优良的西兰花品种
建议在播种前，选择国内外培育的优良西兰花品种进行栽培。比如我国培育的西兰花优势品种，就有浙青、台绿、领秀、科润、京研、中青等。