辣椒：种植辣椒前，土壤中要施加一些有机肥和过磷酸钙作为基肥。在第一茬果实采摘之前，要追施一些粪肥、尿素以及磷肥。茄子：茄子在播种前，土壤中需要加入足量的底肥和适量的三元复合肥。在坐果期，需要每10-15天施肥一次，肥料可以用硫铵或尿素，也可以用腐熟的人粪肥。施肥的方式是沟施、穴施或冲施。
一、种植辣椒用什么肥料
在栽种辣椒的时候，土壤中要加入适量的基肥。基肥包括有机肥和过磷酸钙，同时还需要添加适量的硫酸钾。在用种子催芽育苗时，同样要追施少量的过磷酸钙和有机肥。种子出苗移栽成功后，第一茬果实采摘之前，是植株开花最多，结果不多的阶段，这时需要少量的追肥，施用一些粪肥、尿素以及磷肥。辣椒门果上的茎叶长出3-4节时，可以追施腐熟的人粪尿，在追施有机肥时还要添加硫酸铵。在植株开花结果阶段，需要喷施尿素和磷酸二氢钾类叶面肥。中晚熟的辣椒品种，还需要施翻秋肥，这可以提高辣椒后期的结果率，增加秋季品种的产量。
二、种植茄子施什么肥料
在播种茄子前，土壤中需要添加足量的底肥，并加入适量的氮磷钾复合肥。茄子施肥要以氮肥为主，但也需要配合施用磷肥和钾肥。茄子的坐果期比较长，所以植株在生长过程中需要多次追肥。植株在盛花期过后，养分吸收的量会快速增加，从坐果开始到果实采摘，是追肥的重要阶段。每10-15天就需要施肥一次，通常追肥会用硫铵或尿素，有时也会使用腐熟的人粪肥。在追肥时都是用的沟施、穴施和冲施的方法。如果发现植株叶片有发黄的现象，可能是缺少氮、镁元素，这时需要根据植株的长势对叶面喷施尿素、磷酸二氢钾、硫酸镁等叶面肥。