种葱子的时间大概在4月到5月之间，或者是在9月到10月之间，一般来说，种葱时都是用去年保存的葱的根部来种植的。如果家中没有葱的根部的话，也可去市场购买带根的葱，种植葱子以前先把葱的叶子用剪刀剪去，此时注意不要剪到葱的白色的叶鞘部分。葱的发芽温度为13℃，要根据各地区的温度来选择种植的时间。
一、种葱子的时间和方法
葱子的种植每年主要有两个时间段，第一个时间段是在每年的4月到5月，另一个时间段是在每年的9月到10月之间。通常来讲，种植葱的时候都要使用去年保存的葱的根部来种植。在种植葱子以前，需要先把葱上多余的叶子用剪刀剪去，此时需要注意不能够剪到葱的白色的叶鞘部分。葱对温度也有一定的要求，它的发芽温度为13℃，要根据各地区的温度来选择种植的时间。将葱种植进去之后，在翻土大约深1到2厘米，在浇透水了之后再等待两周左右的时间就会发芽了。建议在养殖葱子期间每个星期浇水一次，在叶丛的生长较弱时可以喷洒化肥。
二、葱如何挑选
如果是选择山东大葱的话，应该主要看大葱的葱白部分，大葱的葱白部分是占整个的三分之一的话，说明其质量不好，口感差，大葱葱白和葱叶的最佳的比例是一比一。如果是挑选南方小葱的话，一定要仔细地检查小葱叶子的部分，这很关键，如果看到叶子部分发黄，或者是叶子有黄斑的话，那就不要购买，要选购带有翠绿叶子的小葱。