核桃的嫁接通常使用的有两种，一种用的是劈接的方式，还有一种使用的是芽接。劈接的方式首先要砍下一个健康的砧木，用刀把创口切平，随后在它的中间劈开一个5cm的口。在嫁接枝的侧面将其削开5cm的口。最后将砧木插入核桃树，最后用塑料薄膜将其捆扎好。
一、劈接法
1、砧木的切割：把砧木在树干端直无疤的位置锯断，用刀子把创口切平，随后在砧木的中间劈成4-5cm深的垂直劈。
2、接穗切割：需要留2-3个芽，下部左右各切1刀，形成楔形。楔形的外侧接穗与砧木形成层状连接。内侧不连接。接穗的切削面长度为4-5厘米。切削面平整，角度适当，接口砧木上下可与接穗连接。
3、连接：这一部的关键在于双方的形成层一定要对齐。如果两边不对齐，保持一边形成层对齐。注意不要将接穗的创口全部插入裂缝中，露出0.5厘米以上，可以加速伤口的愈合。对于中等或较细的砧木，在其裂缝中插入一个接穗(最好用蜡封)，随后用宽4厘米、长30-40厘米的塑料条将其捆扎号，将裂缝、创口和露出部分包裹紧密，捆扎紧密。
二、芽接法
嫁接时翘开切口两边的树干，好比打开两扇门，因此叫做双门芽接；单开门芽接，仅仅翘开切口一边的树干。两者的其他嫁接方法是一样的。适合嫁接难以生存的品种。嫁接成活后，当年就可以发芽了。