准备水培装置：准备长方形栽培槽，在其内部铺设一层防水塑料薄膜。每个栽培槽内放置一个带有定植孔的塑料泡沫板。育苗移栽：提前一个月在培养基中促进空心菜的嫩茎生根，将生根幼苗修剪以后插入栽培槽中的定植孔中。配制营养液：配制含有空心菜生长所需养分的营养液，倒入水培装置中。注意定期更换。
一、空心菜进行水培的优点
空心菜既可以种植在水田中，也可以在旱地中进行栽培生产，这两种栽培方法都需要通过土壤来进行种植。不过空心菜其实还可以不需要利用土壤，直接通过营养液进行水培种植，让空心菜植株从营养液中吸收营养和水分，完成整个生长发育的过程。这种水培技术可以对空心菜进行现代化农业的管理，有效增加日光温室中空心菜的产量。
二、空心菜水培方法
1、准备水培装置
准备长度在45cm，宽度在35cm，高度在15cm的长方形栽培槽，在栽培槽的内部铺好防水的塑料薄膜。还需要为每个栽培槽准备一个塑料泡沫板，并在塑料泡沫板上打上定植孔，可以使其漂浮在营养液上方固定空心菜植株。
2、育苗移栽
准备大量的空心菜幼苗，将其空心菜的嫩茎切成0.2-0.5cm的小段并在清洗干净，继续在消毒液中浸泡20-30分钟。空心菜的茎段需要在生根培养基中培养一个月左右，从生根空心菜的顶部修剪至苗高15-18cm，每个苗的茎上具有2-3节。然后就可以将空心菜插入到水培槽中的定植孔中。
3、配制营养液
在营养液中加入氮、磷、钾、钙等大量元素，和少量微量元素，营养液的酸碱度控制在5.6-7.0。