野生的羊肚菌一般在4-5月份的春季和8-11月份的秋冬季节生长出来。这两种时间段生长出来的羊肚菌，虽然味道有一点差异，但也是不相上下的。羊肚菌一般依附于树木才能生长出来，喜欢单生或者群生。我国羊肚菌的主产地是云南地区，当然林地资源比较丰富的四川和吉林地区也有羊肚菌生长。
一、野生羊肚菌几月份生长出来
云南的野生羊肚菌生长月份主要分为两个，分别是4-5月份的春季和8-11月份的秋冬季。两个主要月份生长出来的野生羊肚菌的口感和味道虽然不相同，但是质量都很好，是美味佳肴。不论是4-5月份产出的，还是8-11月份产出的羊肚菌，纤维素含量比较高，这些物质在进入肠道之后能够有效的促进肠胃蠕动。
二、野生羊肚菌生长在什么地方
由于野生的羊肚菌是需要依附于树木才能生长的，多分布在海拔2000-3km的云杉、冷杉、针叶林里，或者针阔混交林中，常依附于松属、榜属、栎属等树林才能正常生长，所以已在我国这种林地分布比较多的地方有吉林，云南和四川等地。云南地区作为亚热带季风气候的标准地带，林木旺盛是我国羊肚菌的主要产地。羊肚菌喜欢单生或者群生，它适合的土壤一般是沙碱性或者略微偏碱性。