小鹅从育雏的第三天就可以开始控料了，每次要间隔1-2天控料一次。对于生长到中期的肉鹅，建议每2-3天给它们控一次料。对于日龄达到30天的肉鹅，需要每3-4天控一次料，或者直接不控料。养鹅给它控料是为了培育饥饿感，发挥饥饿的保健效果。控料的时候不能形成规律，所以要不定时进行。
一、小鹅多少天开始控料
对于育雏时的肉鹅，从育雏时的第三天开始就可以控料了，每次可以间隔1-2天。对于生长到中期的肉鹅，可以每2-3天给它控一次料。这样能够控制它的生长速度，达到育肥的效果。对于生长到30天以后的肉鹅，可以每3-4天控制饲料或直接不控料，但是需要等料桶内的所有饲料都吃干净之后再加料。在养蛋鹅的时候，可以采用不定时控料的方式，可以间歇性地推迟某一次加料时间一个小时。
二、给鹅控料需要注意什么
1、养鹅的时候并不是要选择固定的时间地点和时间的，一般都采用随机控料的方式。
2、在控料的时候，合理的控光也能起到控料的作用。
3、给鹅舍实施间歇性控制光照之后，鹅群很快就会适应这种环境，从而不会有过于强烈的饥饿感。
4、控料的时间最好是不定期且不定时的，不能形成规律，这样能让鹅群更好的且更充分的有明显的饥饿感，才能发挥饥饿的保健效果，否则将失去控料的意义。