芸豆是什么样子

芸豆的荚果长度一般都在10-20厘米之间，形态为直或稍微弯曲。芸豆的豆粒比较大且饱满，每个果荚中会有4-8颗籽粒。嫩荚的颜色通常为紫红、绿色和黄色，在成熟后会变成黄白色或黄褐色。芸豆的根系是发达的，叶片为心脏的形状，所开的花形为蝶形。花冠有白色、黄色或紫色。

一、芸豆是什么样子

芸豆的荚果的长度一般都在10-20厘米左右，豆荚的形态为直或稍微弯曲，通常芸豆的豆粒比较大，且饱满，果荚掰开后横截面为圆形或扁圆形。果荚中的种子一般在4-8粒，果实的质地细腻，富含沙性。芸豆的嫩荚通常为紫红、绿色和黄色等颜色，在成熟后会变成黄白色或黄褐色。

芸豆的根系是比较发达的，品种可分为茎蔓生、半蔓生和矮生。植株刚展开的真叶为单叶，但都是对生，后期长出的真叶都为三出复叶，形状像心脏的形状。豆荚在发育过程中，背面和腹面缝线处的维管会慢慢发达。芸豆的花形为蝶形花。花冠为白色、黄色或紫色，开花后都是自花进行授粉，每个花序会有10朵左右的花，结荚的数量在2-6个。果荚在成熟的过程中，组织层数会逐渐增多，从而使品质逐渐降低

二、芸豆什么时候采摘

因此芸豆在采摘时，一般都在7-8分成熟的时候进行。每个豆荚中会含有4-8颗籽粒，形状像肾形，籽粒的颜色根部品种的不同，会有红色、白色、黄色、黑色和斑纹等其它颜色。芸豆生长的温度最适宜是在15-25℃之间，开花结荚的时候温度要在20-25℃之间。