成年鸡适宜的养殖温度是20-25℃左右。鸡对温度很敏感，养殖时，室内的温度既不能太高也不能太低，和人类一样，太高了会中暑，太低了会得感冒。而刚出壳的小鸡比成年鸡更脆弱，它们的绒毛又短又稀，不能起到御寒的作用，对环境的适应能力很差，所以在饲养时，饲养员需要把温度控制在28℃左右。
一、鸡适宜的养殖温度是多少
一般来说，成年鸡的养殖温度在20-25℃左右。从小鸡出生到成年，鸡舍内有一个均衡降温的过程，1到2天的小雏鸡，室内温度需要保持在27-29℃，随着小鸡一天天长大，每7天，室内的温度就降低3度，等到了第28天的时候，温度会降到21度左右。此时，小鸡已经是成年鸡，温度注意保持就可以了。冬天的时候，为了保温，需要在鸡舍的门窗上加盖塑料布，还需要把墙上漏缝的地方堵住。
二、温度越高小鸡越好养吗
温度太高，并不利于小鸡的健康。因为小鸡在到达鸡舍之前，一般都经过了长途颠簸，脱水现象严重，如果直接就进入35度以上的空间里，脱水现象会更严重。最好的方法，是给小鸡一个逐步适应的过程，先把鸡舍温度控制在30度左右，等鸡群在鸡舍里散开，再逐渐地升高温度，最后把温度稳定在一个小鸡舒服的水平。另外，在小鸡成长的过程中，要特别注意均衡降温的问题，因为速度太慢，小鸡的羽毛也会生长的慢，导致养殖效率不高，但是速度太快了，小鸡的生长速度又会跟着降低，甚至因为抵抗力降低，生病或者直接冻死。