一般情况下，豆角是在每年的5-6月份成熟。种植豆角一般会受到地理环境和种植技术的影响，从而改变成熟时间。一般在南方的地区，大多都是露天种植豆角。露天种植对于豆角的生长非常有利，从种植到采收一般只需要70-80天的时间。要是在北方基本都是大棚种植，大棚种植一般一年四季都可以种植。
一、豆角什么时候熟
正常情况下，豆角在每年的5-6月份成熟。但是豆角一年大约可以种植三次收获三次。所以在春夏秋各个季节都会成熟。一般在春季的时候，2-3月份开始种植，5-6月份即可成熟。夏季的时候在5-7月份种植，9-10月份成熟。秋季在9-10月份种植，12月份即可成熟。
二、豆角采收期一般需要多少天
豆角种类比较多，不同的种类也会影响成熟时间和采收时间。通常来说，豆角的采收期一般需要70-80天左右，等到这个时候，就是豆角最成熟的状态了。如果想要不是太熟的豆角，可以60-70天的时候采收，之后即可上市，加上运输的时间，到了市场是时，豆角也差不多成熟了。
正常收获豆角的季节是在夏天。夏天上市的豆角不管是口感还是豆荚的质量，都会略高于其他季节的豆角。因为夏季的温度和湿度比较适合豆角的生长。正常情况下，豆角生长温度在25℃-28℃之间，夏季温度达到35℃的时候，豆角也可以正常结荚。但是豆角不耐寒，温度要是低于15℃，生长就会受到限制。所以豆角在夏季生长比较合适。