早熟品种的毛豆一般在每年的2-3月进行种植，6-7月成熟，中熟的毛豆在4-5月进行种植，7-8月就会成熟，晚熟品种的毛豆一般在6-7月进行种植，9-10月就会成熟。毛豆的成熟时间跟当地的气候环境、毛豆的品种和种植毛豆的时间有关系。在毛豆成熟进行采摘的时候不要过早也不要过晚，都会影响毛豆的品质。
一、毛豆几月份成熟
种植毛豆的时候需要根据当地的气候环境选择合适的品种，不同的毛豆品种种植时间不一样，成熟的时间也是有所差异的。种植毛豆的时候一般选择在每年的春季和夏季，春季2-3月份种植的毛豆6-7月份就成熟了，4-5月份种植的毛豆7-8月份就成熟了，夏季6-7月份种植的毛豆到了9-10月份才会成熟。
毛豆在进行采摘的时候不要提前得较多或者过晚进行采摘，过早采摘会让毛豆的豆粒并不丰满，影响毛豆的品质。过晚采摘的毛豆会出现豆粒比较坚硬的情况，影响毛豆的品质。
二、种植毛豆的时候需要注意什么
1、种植毛豆之前要挑选颗粒比较饱满、没有病害和损伤的种子，这样在种植之后毛豆生长得才会比较快。
2、种植时要选择疏松肥沃、排水性较好的土壤，不要把毛豆种植在黏性土壤中，一旦降水量过多会让土壤积水较多，影响毛豆根部的呼吸出现根部腐烂的情况。
3、种植毛豆的时候需要把环境温度控制在15-20℃左右，温度过低会让毛豆的发芽速度变慢。等到种子出苗之后需要把温度控制在20-25℃左右。