大蒜一亩地可以种植300棵左右。首先选择大蒜的品种，大头、瓣少、休眠期长的品种最佳。不同品种的大蒜在不同肥力的土地上的产量也是不同的。大蒜的播种要选在合适的时间进行，这样可以利于发芽。合理施肥根据不同情况进行施加肥料，还要根据大蒜的生长需求进行适量的浇水。
一、大蒜一亩地多少棵
一亩地可以种植300棵左右的大蒜。选用品质佳的大蒜品种，才能获得更多的产量。大蒜的种植时间通常选在9月底左右进行种植，这个时候的气温适宜。播种前最好将蒜瓣进行1-2天的晾晒，这样可以帮助大蒜发芽。根据不同的情况施加有机肥、氮磷钾等肥料。种植大蒜的气温保持在18℃就可以，在幼苗期应该少浇水，控制水分。防止植株徒长，其他阶段保持土壤微微湿润即可。
二、大蒜生长分为几个时期
1、萌芽期：当大蒜播种后，一直到长出叶子期间都属于萌芽期，通常需要7-30天左右，不同的品种萌芽期不同。
2、幼苗期：当花芽开始分化，第一片叶子展开，叶子的面积逐渐变大，根部能力逐渐增强，根部变成横向生长就说明进入幼苗期。
3、鳞芽及花芽分化期：从鳞芽和花芽开始分化到结束都属于分化期，这个时期大约15-35天，此时是生育的关键时期。
4、鳞茎膨大期：营养物质开始向鳞茎转移，蒜头开始膨大。
5、休眠期：鳞茎发育成熟后，植株开始枯萎，就要进入长达2个月左右的休眠期。