csa农业经营模式是什么

CSA是一种新型的农场经营模式。做CSA需要先找到适合的社区,找到社区内的消费者群体,然后再进行生产。

CSA是一种新型的农场经营模式。客户每年交够会员费,然后农民按照客户的要求进行耕作,客户想吃什么粮食和蔬菜,都可以定制,每天会有专人送上门。这种模式可以直接缩短生产环节到消费环节的距离,供需双方直接面对面,有利于拉近消费者和生产者之间的关系。

一、csa农业经营模式是什么

源自国外的CSA是一种供需直接面对面的农场经营模式。消费者希望吃到健康环保的有机食品,农民希望有稳定的客源,这种经营模式可以将两者的需求对接起来。自从20世纪70年代在瑞士出现后,这种模式在世界各地发展迅速。这项食品运动意义深远,既能满足身心健康需求,又能影响人们的价值观和生活方式。农产品有了稳定的出路,农民可以安心种植,反过来也会保证农产品的品质。

二、不要做CSA的理由是什么

1、首先,如果没有做好长期沟通和不被理解的思想准备,做CSA很容易中途放弃。因为在农村工作,除了种植以外,需要处理的关系还有很多,村民也会对这种模式存在偏见。

2、其次,如果不能下定决心保持产品的品质,也不适合做CSA。有机种植需要付出很高的成本,但是做农业也需要坚定的责任心,不能降低产品标准,亏了也要自己承担风险。

3、再次,做CSA也要先想好怎么生存。不管发展什么样的模式,生存都是经营者第一个要解决的问题。做CSA需要先找到适合的社区,找到社区内的消费者群体,然后再进行生产。

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