种植辣椒需要60-70天左右的时间才会开花，辣椒的花一般为白色和紫色两种。辣椒在进入开花坐果期的时候需要更多的水分和养分，还需要有充足的光照才能让辣椒的植株更好的开花。因为辣椒的根部比较浅，所以就需要经常地进行浇水施肥，满足辣椒生长所需要的水分和养分，但是不要让土壤积水，积水过多会影响辣椒生长。
一、辣椒多少天开花
辣椒在种植之后一般需要60-70天左右的时间才会开始开花，辣椒的花期一般在5-11月份。辣椒的话一般为单生，花萼会生长出不是很明显的五齿，辣椒花的花冠一般为白色，花药则是灰紫色的。辣椒花一般为白色或者紫色，有4-6片的花瓣。
在种植辣椒的过程中需要为辣椒提供比较充足的光照才会让植株更快地开花，水分和养分的提供也是辣椒开花不可缺少的主要因素。辣椒生长需要较多的水分和养分，因为辣椒的根系比较前，吸水和吸肥性比较差，所以就需要经常地浇水施肥，满足辣椒生长所需要的水分和养分。
二、辣椒开花时需要注意什么
在辣椒开花的时候需要把辣椒根部到分杈以下部分的分枝和叶子都要进行摘除，摘除之后辣椒就会分杈生长，生长出的果实也会又大又多，这个就叫做落腿。在进行落腿的时候可以直接把分杈和枝叶全部撸下来也可以一片一片地进行摘除，让辣椒只剩下一个主干进行生长分杈。在落腿之后辣椒的植株会生长得比较强壮，辣椒的果实也会越来越多。