生长在春季的黄瓜采摘要55天的时间，生长在夏季和秋季的黄瓜采摘需要35天的时间。采摘时间是在黄瓜开花后的10天左右，也就是黄瓜皮颜色从暗绿色转为鲜绿色，且果实开始出现光泽，花瓣还未脱落时开始采收。需要注意第一茬黄瓜要早点收获，不然会导致后续植株的产量。
一、黄瓜一般可以采摘多久
黄瓜的采摘时间在不同季节会有差异，春季播种的黄瓜可以采摘55天，夏季和秋季播种的黄瓜可以采摘35天。采摘的时间为在开花之后的10天左右，就是黄瓜皮的颜色从暗绿色变成了嫩绿色，并且果实开始产生光泽，花瓣还没有脱落的时候开始采收。第一茬的瓜一定要早点收获，不然可能会影响到后续的生长发育，导致后茬的瓜变得畸形或者是早早衰落，影响到整体黄瓜的产量和商品性。
二、黄瓜能在冰箱存放多久
黄瓜在冰箱里可以存放2~3天的时间。存放时间短的原因在于黄瓜处于低温的环境中容易遭受到冷害，遭受了冷害后又重新进入到常温状态，就容易开始发软和腐烂。如果是用冰箱存放过的黄瓜一定要马上食用，不可以在常温之中存放太久，不然很有可能会使黄瓜滋生细菌，吃起来味道会发苦，口感严重下降，并且可能食用之后会对人的身体造成损伤。所以黄瓜最好选择常温保存，会比在冰箱之中存放的时间更长。