玉米秸秆可以直接磨碎喂鹅，也可以加入37％玉米面、5％豆粉、少量鱼粉、骨粉、生长素及食盐配制成饲料喂食。玉米秸秆中含有大量碳水化合物，少量蛋白质和脂肪，可有效补充鹅生长发育所需能量。实际一般加入大量玉米面，少许的豆粉、鱼粉、生长素以及骨粉混合喂食。这样能增加鹅的喜食程度，也能让饲料的营养更全面。
一、玉米秸秆喂鹅的饲料配方
鹅是草食动物，一般采用青草与专用饲料混合喂食方式，除了现成饲料也可用玉米秸秆自行配制，磨碎的秸秆中主要含有碳水、脂肪、蛋白质等，缺少维生素和矿物质，因此需要加入玉米面，豆粉、骨粉、鱼粉等营养物质，这样不仅可以保证营养全面，也可增加饲料香气和适口性，提升鹅的食欲。自行配制饲料质量相对更有保障，成本较低。
二、夏天养鹅要注意什么
1、避暑降温：夏天温度较高，太阳直射容易使鹅食欲不振引发中暑。应当定期向鹅舍内洒水降温，用遮阳网盖住舍顶。同时注意通风换气，防止舍鹅内过于闷热。
2、调整饲料：幼鹅对气温要求更高，身体素质低，除了要做好防暑降温，也要注意饲料配制。夏季容易缺水，要在饲料中适当加入含水量多的新鲜绿叶，减少干草含量，并适当补充盐分。保证水槽中时刻有干净的水。
3、保持卫生：排泄物积攒过多，夏季容易滋生蚊蝇，产生氨气刺激鹅。饲养员要及时清理，必要时进行全面杀菌消毒。对于鹅苗可注射抗血清疫苗每只0.02毫升，防止鹅瘟流行。